有些民眾認為，因為檸檬含有豐富的維生素C，屬於抗氧化物質，多吃檸檬就可以防癌、抗老、美白、預防心血管疾病；也有些民眾認為，檸檬屬於鹼性物，多吃檸檬可以讓體質變鹼性；還有一些民眾認為，檸檬含有大量鉀離子，可以控制或預防高血壓。因此，多吃檸檬對健康特別有幫助，民眾可以把檸檬切片泡水喝？www1.tvboxnow.com4 o. ]3 T3 C, \/ \ h
2 q0 X8 [* l4 y' z迷思一：檸檬含有豐富的維生素C & Q! w! e# [/ Nwww1.tvboxnow.com ! f3 M1 r, h8 T: g2 E$ z台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，檸檬的維生素C含量約為每一百克含有二十七毫克，如果跟其他水果做比較，柳丁含量約為三十八毫克、葡萄柚含量約為三十八毫克、白柚含量約為五十二毫克、橘子含量約為三十一毫克、蘋果含量約為二毫克、奇異果含量約為八十七毫克、香蕉含量約為十毫克，因此，檸檬所含維生素C並不高。 . R# s/ o! @& O( Z. ]( K公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& O. y3 P( ]2 D6 t3 K* \ A
迷思二：檸檬屬於鹼性物- p O7 o2 @& c$ o' L$ p
- ?+ `. N0 P! L6 O) Etvb now,tvbnow,bttvb北醫營養室主任蘇秀悅表示，雖然檸檬屬於鹼性食物，但是檸檬很酸，一方面民眾沒辦法吃太多檸檬或喝太多檸檬水，而且民眾喝檸檬水常會加糖，反而會額外增加熱量攝取，同時還會產生更多的酸性物質；另一方面腎臟隨時都在調整酸鹼度，所以人體酸鹼度都是維持在一定數值範圍內，民眾要調整酸鹼體質並不容易，最多只能做到微調而已，效果十分有限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z7 T7 [! E% ~# L! j- \! v5 V
5 l& ^8 J; M( F' a4 p7 u$ u- W
迷思三：檸檬含有大量鉀離子: |; C) O2 U& _ c [
建議大家平常飲食應每天至少攝取兩份水果，以便營養均衡，而且要經常綜合攝取各種水果比較好，而不是僅吃檸檬或只喝檸檬水。