標題:
雜 菜 炒 粉 絲
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-12 10:41 PM
標題:
雜 菜 炒 粉 絲
! c" R/ m! b; a+ @+ S% t! |
公仔箱論壇+ g# {2 z, \2 ^
材 料
+ p0 J: u- I, ~- d
韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ；
, o5 {( R& Z* t$ `+ u公仔箱論壇
公仔箱論壇- ]; l/ `; N2 z6 {1 A# j
調 味 ： 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙
; ?1 t# Y1 I; _7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [" b3 i6 v' S+ C8 k
做 法
$ X3 T! s( f1 [/ g( o/ n
1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。
www1.tvboxnow.com y: ?; [2 g2 W2 y& [6 b d/ V
' ~; s. e) R% Z$ u' m+ S& R; x
2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ； 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ； 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 。
5 t3 K$ s/ l9 ?: J$ I
www1.tvboxnow.com: Y0 \: Y% O1 Q+ Z& b/ V& |" T, c
3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 ， 放 入 蒜 茸 炒 香 ， 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。
5 k. ^5 g- P0 G6 u
tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 ^. o+ r/ `& x
4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 ， 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb" C" ]& Z. U8 ~+ p5 v
/ C* p) Y7 y) }4 @' ^
5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 ， 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 ， 將 （ 4 ） 回 鑊 ， 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 N( s' A. V9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 x8 q3 Q5 q) _
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 b1 J" ?: I: R* B( [$ ~- t* S
粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 ， 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! c" R/ m! b; a+ @+ S% t! |