標題: [健康資訊] 用眼過度乾澀發癢？私房藥膳補眼力 [打印本頁]

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作者: willkao    時間: 2014-4-9 11:28 AM     標題: 用眼過度乾澀發癢？私房藥膳補眼力

你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。  l" P; s# j* j% n8 o6 i

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! M$ b/ |# ]( l( A! V9 ~陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。
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以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：
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2 L0 S& q, A( n% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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做法：
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( M% q5 T1 j+ ^( v) n) z0 R% e1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。7 I' C3 t6 a$ }- M: C; ~) v" y

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2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 x9 K4 _/ ^' S* W% d) N
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4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- P" N! r0 u% r, R. R& M3 c

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! K4 M4 Y7 _* b  J3 K  l5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ Q( M7 F7 t! i. T" H( {& b
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效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。公仔箱論壇2 T: d4 }8 w4 p
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★山藥鮮魚護眼湯tvb now,tvbnow,bttvb$ D# u, [2 m5 h2 b4 f6 C

6 t/ q) l* ~4 @3 t, Ywww1.tvboxnow.com材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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3 l. E$ ?7 a% X) V; Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：, n9 Q: p4 i6 Z7 i
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。公仔箱論壇. L4 ^" A3 T2 X& G
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, j" n/ r  [9 W2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。tvb now,tvbnow,bttvb) H) E) Q$ {# t

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8 {9 M! S/ f% g3 w3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
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$ f' y- A. s# r. Z; L6 x( xwww1.tvboxnow.com效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。
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: R& c: k7 e' V1 Z& v公仔箱論壇【中醫師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb7 g' f( \6 o) W6 M9 W
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陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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