標題:
[馬來西亞]
卫生局：仍未摆脱滋扰 老鼠屎再度袭槟食肆
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作者:
serrurier
時間:
2014-4-11 08:20 PM
標題:
卫生局：仍未摆脱滋扰 老鼠屎再度袭槟食肆
卫生局：仍未摆脱滋扰 老鼠屎再度袭槟食肆
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槟州卫生局周四针对食肆卫生展开的突击行动中，共有
14
间食肆被谕令停业
2
周，这些食肆中，有
11
间食肆是因发现老鼠排泄物以及其他卫生问题，由此可见槟州食肆卫生情况仍然受老鼠问题滋扰。
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槟州卫生局（安全及食物品质）副主任姑娜菲莎在周五在记者会表示，昨日的检举行动，当局分别在全槟
5
个县展开行动，检查了共
50
间食肆，就有
31
间食肆受检举，
14
间被令暂停营业，并发出
46
张传票，总数达
4400
令吉。
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她说，受对付的食肆卫生问题包括厨房四周围出现蟑螂、老鼠屎、篱笆上铺满蜘蛛网等。
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她提出，上述问题都是大部分业者被发现没参与由卫生局所授权予私人公司，共
3
小时食物卫生管理课程。目前州内已有
1
万
1062
人出席该课程，虽然比
2013
年与
2012
年同期的数量多，不过还不理想。
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她还透露，全槟共有
6
家食物管理课学院负责食物处理课程，收费是
50
令吉；
6
家公司的教员皆须通过卫生局的训练，才能传授课程给业者。
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苏基里：或再次接谕令关闭
2
周
促速报读食物卫生课程
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槟卫生局执法组主任苏基里也表示，槟食肆业者卫生问题还包括厨房地上积水、没有为员工注射疫苗、员工没戴上帽子、穿围裙及仍使用木砧板等，还是不断在发生。
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