標題:
[美食介紹]
歐洲良品食材
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-5-9 01:44 PM
標題:
歐洲良品食材
早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
, \* E. a! \4 Z, T1 ?* g A
/ V$ u( B+ K& ~# } W
抵買三色意粉
* u/ @ r3 L2 P M( ~( D
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
, R7 e( L0 p# s0 p( U9 K
公仔箱論壇8 m/ [. m: A- h! U" F, `8 M
食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
% z1 ?" V- V' e6 J/ H# ]4 |0 W' k公仔箱論壇
公仔箱論壇/ H8 V- ]1 I! p
地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
. Z# D% Q6 N+ D# i4 T' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* B+ I% S0 u; F' b$ o2 \
松露橄欖油$55起/樽
公仔箱論壇- y" M0 F0 @% M x; ?" D
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
9 W8 `/ r/ j& n4 bwww1.tvboxnow.com
7 R* w0 | ]8 G
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
+ J% |" B6 t! Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 C% { [' q+ [4 v4 `& W
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
tvb now,tvbnow,bttvb8 L ~$ s1 k$ k$ Y
1. 三色意大利麵 $128
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 t) @0 D& w6 `; Z
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
7 ?8 R: W+ g( t+ k) H. \tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* h. J& P0 n6 ~7 H/ e
2. 意大利米 $88
5 I$ E9 B, {0 N% `: p
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
公仔箱論壇8 t$ |" P" s, Y0 i. K$ K6 |. I* N
2 m0 J" p- q. H* s2 B
3. Granola堅果穀物 $98
* g0 L3 `7 n) e2 b
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
* i D( y3 Y u7 L# z- e
; l7 h, `, H% w* z8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 辣椒釀芝士 $168
( \- g7 ?3 y/ G( ~tvb now,tvbnow,bttvb
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
