標題: [中式食譜] 醉雞翼 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:04 PM     標題: 醉雞翼

材料：
6 I, [* p7 p% U2 S6 u0 d公仔箱論壇雞翼 2 磅
  B) ]4 r6 ?, x+ ]公仔箱論壇醉汁 1 支www1.tvboxnow.com7 K! N& p) }, c2 f5 j' k5 C! g) ?
魚露 1 湯匙+ G  T2 g3 x( y% y- }0 l
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）tvb now,tvbnow,bttvb6 m  H1 ^& w0 {/ |1 }
冰水 1 大瓶
% L! X- j- c- _, g. uwww1.tvboxnow.com冰粒大量
7 P. e9 X% ~6 J' a+ B2 M/ b! \公仔箱論壇; w1 I# _7 ~- ~1 A4 D* T& Q1 T
制法：
* s5 S/ R! ~$ s6 \, o; `! g: Ttvb now,tvbnow,bttvb(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；tvb now,tvbnow,bttvb, w! B) G! }7 L. U. @1 l% S5 {+ I
(2)煲滾熱水；
% m7 [/ M" ~6 a; c(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
: ]- ^. t& F2 K$ u. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；& A' p2 Q- O' n7 [1 p, Q" ~, p0 i, O
(5)待雞翼的心也冰凍後；
3 [( ~6 k3 E0 T% V(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
2 i* i/ [/ @+ m2 s: B, |% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
  n- ^2 G. _  h  p3 H7 xtvb now,tvbnow,bttvb(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
, h' K8 }0 C; P/ ?% C) ywww1.tvboxnow.com(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

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作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:01 PM

I will try to maike it!

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:19 AM

is so easy...thanks for sharing

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作者: singsing168168    時間: 2008-4-20 02:28 PM

請問市面有醉雞汁買嗎?
+ ^3 n) }. G$ {) u' w公仔箱論壇

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:27 PM

THANK YOU VERY MUCH

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