標題:
[健康資訊]
生機飲食正夯 吃對方法才有益
[打印本頁]
作者:
yuki1219mylove
時間:
2014-5-20 09:39 AM
標題:
生機飲食正夯 吃對方法才有益
生機飲食越來越風行，提供現代人找回健康的希望，也喚起人們對於飲食變革的省思。
+ L4 z( Q6 {3 Q) H) `
tvb now,tvbnow,bttvb, D1 q) I( p3 F8 F1 f3 B
% \( ^: o; i3 O$ s. T+ R- atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# l1 p" T. g7 z d3 Y
- Z/ ]6 ^6 g; |1 @* {( d& p( z: lwww1.tvboxnow.com
' l: r. R% f( \
生機飲食的益處
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r0 H3 c1 _' B
●有機愛地球
r0 e: Z+ o! e8 i9 V
食物中有害物質少，可降低健康危害。
tvb now,tvbnow,bttvb4 c, |: d" }# `( i4 X s
食品製程中，避免污染與破壞，可兼顧生命永續發展意義。
% z5 D9 C! H0 \5 u6 ?, Dwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb, O7 P3 _- Q% W3 Y
●高纖好處多
5 M7 \6 ]2 a& x8 V* \
全穀、豆類及蔬果富含膳食纖維，不僅可預防便秘和腸癌，還能降血脂。
% e8 P+ v6 I' q& J, E
膳食纖維中的果膠能延緩葡萄糖吸收，有助改善血糖。
公仔箱論壇' l, w' S' |4 m
3 e) D: U2 [- L4 m* n
●清淡無負擔
, V' Q7 S; b4 Y% y3 x" f; Q
「低油、鹽、糖」是現今健康餐飲重點。
/ X9 u* `- F; s1 x+ S# V# m1 nwww1.tvboxnow.com
油脂熱量高，易造成肥胖、血脂異常等問題，與腸癌、乳癌等相關。
+ u$ t* T1 N* Nwww1.tvboxnow.com
過多鹽份會影響血壓，增加心臟和腎臟負擔。
1 c1 |" R P$ D# a$ t7 \tvb now,tvbnow,bttvb
過量精緻糖則有肥胖及血糖問題。
0 j; W' L' I2 j/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇# d/ N- @, y0 W8 q5 m
●豐富營養素
2 Z! L$ X8 R( g; Wtvb now,tvbnow,bttvb
生機飲食中常包含全穀、堅果、豆類及繽紛蔬果，除必須營養素外，也提供豐富的植化素，如茄紅素、花青素等。
7 N. e2 j0 a3 k/ ]& Pwww1.tvboxnow.com
/ z* |4 Z- ?/ l* E3 t* R, h1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
●生食生命力
# ` ]9 u+ Z7 i: Y7 d1 otvb now,tvbnow,bttvb
不經加熱烹調，減少一些營養成份的破壞，如維生素Ｃ等。
& \. d: s4 {. A! |7 [; ]! K% z, O( z
: j5 |* x; Y% h0 _' Jwww1.tvboxnow.com
! Q: B s3 R+ ~5 O6 @7 p- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生機飲食隱憂
" S+ X+ E+ h; {/ W
●冒牌有機充斥
- t; ]2 R' Q* k
市面有機產品真假摻雜，除有賴政府單位把關外，慎選可信來源、合格認證才能避免冤枉錢。
8 t# z3 I* |5 C5 V% {, I" d: r
公仔箱論壇+ e: M& R: z( O w- b% |" l
●營養素不均衡
$ I5 k! o4 k6 H5 Z$ X& S
完全生機飲食者避吃所有動物性食品，容易忽略均衡性。
8 B; _! B3 `- q) Q8 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 ]5 H- t/ e0 o$ x" c% ~8 }' }公仔箱論壇
●感染中毒風險
! t+ A$ V$ Z2 x1 P( d/ h2 A公仔箱論壇
未經加熱的食物無法有效殺菌，若沒徹底洗淨就生吃，增加寄生蟲感染及細菌性食物中毒的風險。
tvb now,tvbnow,bttvb( `3 X& F3 H% X! D; W) R
tvb now,tvbnow,bttvb A5 a" A' R: X, ?
●食材不適合生吃
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G H5 j3 r% ^- w& i% @
有些食物需加熱破壞有害成分，但有些營養成分加熱有利消化吸收。
公仔箱論壇- K; {2 o G1 N# u# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N Y5 ~6 c1 F/ X( i9 d" L1 P4 Q
●搭配與適當性
4 \: Z$ \+ I( t8 W. i: Y; Z. }) Lwww1.tvboxnow.com
某些疾病和生理狀態不宜貿然食用生機飲食，如化療或放療中癌症病患、肝腎衰竭、腸胃道疾病患者術後等情形，應先詢問醫療人員。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% }! g4 N7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u" F' m# {8 `# z4 i
生機飲食有很多好處，但不是人人適合或百病皆除萬靈丹，瞭解自身狀態與病況，多方涉獵資訊，必要時，請教專業人員才不至於陷入迷思，未得利先受害。（作者為振興醫院營養師）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 }# p0 P) V# C! L" q
0 U7 x) W5 { A- x: R/ }$ D
均衡飲食是必備要件，六大類食物皆有其獨特性，不可互相取代，新版飲食指南中有各類食物建議份量供參考。
1 n) l3 `( g; @' h8 g- @$ y
# ^8 N% i; Z8 P+ Y8 _8 M5 @: ktvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: q& P% L* T1 E$ J ]4 g
4 L z6 [" _" X4 `& {! jtvb now,tvbnow,bttvb
+ [ h9 {) B2 x9 g# e
9 N: Y& z4 T' n, u; f6 W& dtvb now,tvbnow,bttvb
純素食或完全生機飲食者需將豆類及堅果納入飲食中，並注意維生素B12、鈣質及鐵質補充。
tvb now,tvbnow,bttvb6 `/ X V" ~. P8 R
2 h ]7 |0 g# P0 _www1.tvboxnow.com
黃豆、荷蘭豆、扁豆等食物生吃，反而有害健康，應烹調後食用。
! |$ ]& Y4 j6 ~8 l9 K% p4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |6 Z$ t! H- b; w O' Z1 _
生機飲食中包含大量未烹煮過的纖維，突然大量攝取，腸胃功能較差者容易感到不適，應依身體狀況，漸進調整。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇# l1 p" T. g7 z d3 Y