標題: [馬來西亞] 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題 [打印本頁]

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作者: angel987    時間: 2014-5-28 10:07 PM     標題: 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題

馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
+ m' U$ y$ j0 u8 n/ V$ v3 J0 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 h$ j3 R1 s' J3 z% B
他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
: ?/ d' O$ r9 H他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。- Q8 d! r5 g0 v; _
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。' N" X6 w: D9 ~( F* a# y3 P
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
( Q2 G3 s' K1 r8 Y4 ^冰鮮避免榴槤爆口tvb now,tvbnow,bttvb* ^5 D3 ~6 r3 p
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
4 E8 o. E& M. z; N- f- ]1 xtvb now,tvbnow,bttvb他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。3 ?, A! k- n% c2 U& T
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。www1.tvboxnow.com  O. c7 Z$ z% u' U
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
  S+ v$ o) T6 x! b  l! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格肯定比較貴
  i, Q' o! m3 w9 l5 y3 N- o公仔箱論壇他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j  v1 n/ \! w( W' m* t; y- E/ ^4 L
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”tvb now,tvbnow,bttvb  ?6 n& }4 [3 C. O5 h6 B4 k# U; [7 r  A
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
/ ~- u0 ?, P/ L: Mwww1.tvboxnow.com如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。www1.tvboxnow.com* c5 ^# Z7 ~( M/ t  R3 a: ?: \
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
; ~. o- ]# [4 m$ ~tvb now,tvbnow,bttvb他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
- u: w: f, C0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最大隱憂供不應求
4 `5 t9 o: V; J0 mwww1.tvboxnow.com他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。# W+ k) }- [( B, _- O
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
! c9 w3 Z6 d  W6 N3 ~! ]www1.tvboxnow.com莊志海：新鮮榴槤出口
% C: N$ w4 q3 h# l& Mwww1.tvboxnow.com中國人盼了很久% J+ w5 B4 T+ l9 B% G: b* N
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。www1.tvboxnow.com+ Z/ R0 C$ q. l! ~; h- }
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
4 s5 D4 i, {  C* J他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
* k% u. [8 v( s) \! C他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
+ {( h. V( U. h: h“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
6 C0 s) ]) Q1 S9 q4 ~: f& F: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。公仔箱論壇, n" ]( f; o' `5 s; Z+ B1 V. F
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出口商：沒給果農優惠配套6 d6 [& F4 E: u
未來或出現供不應求www1.tvboxnow.com% |! I, S6 n  t$ @% @: r
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。tvb now,tvbnow,bttvb5 F; e$ Q2 O6 q3 w
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
" X+ i( l) v% Y+ t% N) J$ V+ r) R3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
. [$ {+ |) g3 _tvb now,tvbnow,bttvb他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
$ M+ _. I% H+ b2 E0 W) @7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
- g/ ~  m. _9 U0 Q$ E- @他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
/ d0 [9 |* P% X根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
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編者的話 & O# h+ s5 h  s榴槤產量看老天臉色$ g* z" v) b' }2 m( w, b2 U 在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！ ' }2 C8 l; @  D$ S- B7 ]2 F8 ltvb now,tvbnow,bttvb要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 r6 s* F9 G4 W& L2 K 但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。tvb now,tvbnow,bttvb% f# P' K3 I$ }% |9 c( _3 _) L 此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。 . I  p! {. `$ \! K/ ]  t" y/ F0 H3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。tvb now,tvbnow,bttvb/ O% ]4 e* e# T, Y4 ~1 Q/ t 尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。 ) k9 ]1 ^7 Y+ h$ p/ H2 b  Z8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。公仔箱論壇& K# f$ U0 l0 w5 J( c1 F 或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a. v! L% W& \+ R  r4 i1 ] $ H1 }, [: U$ A6 R/ x% {) }# h公仔箱論壇

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