標題: [馬來西亞] 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題 [打印本頁]

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作者: angel987    時間: 2014-5-28 10:07 PM     標題: 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題

馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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( p7 ^! y0 a3 `6 O1 Z* zwww1.tvboxnow.com他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
0 n- C: a2 B7 ?- N9 E. Ewww1.tvboxnow.com他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
0 Z$ {( k" Q* m* A' ?www1.tvboxnow.com他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m8 {: m; k0 t! O
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
4 y% [4 e- _' F1 A( s, Q7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮避免榴槤爆口www1.tvboxnow.com' b' {6 @: J- H1 O+ o) B
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。www1.tvboxnow.com! q# h( [4 v5 W/ J  @$ k. T7 O
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。tvb now,tvbnow,bttvb/ C9 ^7 M. [4 C6 D6 J4 w
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
& G/ D& e' }& j" c5 v, D$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y! f6 t8 D' C! R. G) I' T0 O
價格肯定比較貴公仔箱論壇( P; E% t5 Q5 j" U. s% f$ U
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
2 C$ {2 x; S8 I“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”: Q& y. k: z) J$ l3 I$ ^
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
  ~" y$ E7 P! C, l如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
' b" y2 Z* S" f0 y- n. u! {" q公仔箱論壇詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
# Z: a! l: z3 J6 s3 ]0 \www1.tvboxnow.com他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A* S9 U9 x5 ]  S3 M% a; C
最大隱憂供不應求
' _0 \* }" S" P1 R3 C' C8 }3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& \. K4 k/ ]+ i/ B. ^
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
! i8 m% R. T( V% {* Bwww1.tvboxnow.com莊志海：新鮮榴槤出口tvb now,tvbnow,bttvb' s) W& {1 F4 N) a2 L8 U
中國人盼了很久tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 H7 w7 G& ^: R8 f: D
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
9 E  Y8 D  [0 {9 B5 S+ T4 awww1.tvboxnow.com也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。www1.tvboxnow.com. g. p! Y6 y& S  @/ I; F
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
3 n1 e! k- J: L0 Ytvb now,tvbnow,bttvb他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
! G  u6 \' q; d+ |! D7 q) y) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”/ U& P7 e6 W0 A. w' ~, m' `
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。公仔箱論壇% \8 ~  a* Z1 W- l  m+ F
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出口商：沒給果農優惠配套
- i- B4 [, ]) a公仔箱論壇未來或出現供不應求
0 c3 ~! i  J4 `( }9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
5 i& f: p1 U' j0 Q" u* ?1 lwww1.tvboxnow.com他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。. ?- ?* e* n3 [3 x
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
! u: }/ `9 F9 n  e" j公仔箱論壇他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。公仔箱論壇5 z+ d) I( h& ?  J( n" \  v! c
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
) B  B( Q" U: o9 A他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
! S" n/ }8 l1 j2 V8 \: P6 E根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
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編者的話TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: V! S8 @0 H6 T+ P; o, q4 G 榴槤產量看老天臉色 5 ?- a( c" ~, I* {9 z0 d6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！tvb now,tvbnow,bttvb6 q# s$ Z" }# t3 A1 g 要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。 * @# U; Y$ B2 k8 w但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。 % o3 D  [/ `) w: K/ M0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。 8 m% u( z8 M. n. c但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。www1.tvboxnow.com! @, u; z: T1 p' l( @3 t6 ?6 s 尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。5 @1 W6 L3 @% Z" K. N" d0 b 一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。 ; c+ N4 ^& i; J$ ^" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。 " ?/ D' |, C8 Y9 L3 _9 E7 s8 _公仔箱論壇 " K  R4 q7 A$ }# x7 B* A. V" F

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