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標題: [中式食譜] 黑豆瘦肉湯 [打印本頁]

作者: vunsl    時間: 2008-3-19 05:56 PM     標題: 黑豆瘦肉湯


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(1) 黑 豆 洗 淨 , 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。  (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 , 用 滾 水 煮 5 分 鐘 , 撈 起 洗 淨 備 用 。  (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 , 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 , 改 用 文 火 煲 2 小 時 , 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 , 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。

作者: minixd    時間: 2008-3-19 10:51 PM

有圖睇埋點整!thanks!




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