標題:
[中式食譜]
紫苏梅鸡
[打印本頁]
作者:
vunsl
時間:
2008-3-20 05:29 PM
標題:
紫苏梅鸡
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; ^! @0 n. w. ?3 \0 k0 h
; l9 r; W( p0 e- e; G( L
& V3 |9 |8 H5 f) q, r& @www1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z( H* X, }% F7 m! O
【原料】 鸡腿肉1只、紫苏茶梅10颗、棕绳1条。
) ^- H" u% Z# u5 T, M' Q
" o! z7 a4 ?" G' T( i( D2 ?, X% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做法】
7 G2 o' t- Q% l4 |, P
www1.tvboxnow.com6 I) f {0 |$ D7 R5 M1 ], Q7 q0 s
1.紫苏茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。
5 Y( D4 C+ e2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p7 n- V$ D; d8 B8 g公仔箱論壇
2.将全部的酱汁材料混合搅拌，以小火煮至浓稠备用。
# g& l3 ?, v$ G公仔箱論壇
. Z* D$ ~3 G/ P& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.将鸡腿肉前的三角带弯折处，以剪刀剪开，方便放去血水。
tvb now,tvbnow,bttvb" d/ y3 P+ p/ f/ b& U {
) l: C: m: b+ [" A5 H
4.将作法2的鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后，再以清水冲洗干净后，卸去鸡腿肉的骨头后备用。
3 n9 e) h) S2 y5 c7 htvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com# ]+ s) |3 H. B$ A7 F
5.将作法3中的鸡腿肉摊平，放上作法1的梅肉，再像寿司作法一样卷好，并以棕绳捆绑缠紧后备用，再放入锅内蒸10分钟。
: Q4 ~ u8 A4 c( J) Ctvb now,tvbnow,bttvb
}5 N& y6 |9 Y0 }8 {) R( o3 Y( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.将作法4中蒸好的鸡腿肉取出，放凉后，解开棕绳切成片状装盘后，再淋上作法2的酱汁即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
