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標題: [中式食譜] 用電飯煲做菜飯 [打印本頁]

作者: ytioi    時間: 2014-6-12 02:10 AM     標題: 用電飯煲做菜飯

上海菜飯一般是先將小棠菜或白菜炒好, 再拌入已煮好的白飯而成.; h  l3 P6 u  k0 ?& ]
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家庭製作若想簡單點, 可試試用電飯煲來做, 更可連油也不用一滴:
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先將小棠菜/白菜洗淨切絲, 用電飯煲煮飯, 剛滾起時加入菜, 一跳掣即成
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& \0 M1 A! \: Q* E. y$ z6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因小棠菜本身有水份, 煮菜飯要避免煮得太腍, 煮飯時, 水量要比平時少, 才可煮出軟硬適中的菜飯; 注意一跳掣便要打開煲蓋, 否則菜會變黃, 賣相大打折扣
作者: deskl    時間: 2015-1-25 11:50 PM

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