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標題: [甜品] 梅子風味杯蛋糕 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-3-21 11:36 AM     標題: 梅子風味杯蛋糕

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  f+ v# p1 P& S" H$ C2 Nwww1.tvboxnow.com【材 料】
: @- {8 J" W: Utvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 Z2 S% f( r3 [6 C1 P+ E
 糖粉  100公克. v; s# H5 i0 P9 M& E
 白豆泥餡  30公克
4 J( \* ?* g) S1 K0 ]; \公仔箱論壇B.蛋液  110公克, |6 b  q3 P- u' }" B
 梅酒  15㏄公仔箱論壇& \8 ~, I0 F4 g0 t
 低筋麵粉  100公克' D& V! r4 {8 j
C.脆梅蜜餞  適量
$ p  ]& E" Y: e3 H5 ?# p公仔箱論壇 杯狀模型  數個www1.tvboxnow.com/ m& h2 |# b3 T# O; \5 a
【做 法】6 R4 d, _6 |6 f: R( B' V
1.將奶油先放置室溫下軟化後,與過篩後的糖粉打至稍為變白後,再加入白豆泥餡攪拌均勻。
' U+ |% ]0 I7 u5 @7 W  i2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻,並加入梅酒拌勻後,再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 Y) a& d3 n
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿,再放上半顆去籽脆梅後,放入預熱好的烤箱中,並以上火180℃、下火180℃的溫度,烤約20分鐘即可。
作者: minixd    時間: 2008-3-21 05:27 PM

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