公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 豉椒辣炒蜆 [打印本頁]

作者: vunsl 時間: 2008-3-24 05:24 PM 標題: 豉椒辣炒蜆

tvb now,tvbnow,bttvb( d% |2 z0 p. P% l

公仔箱論壇8 c, T+ m' E6 e4 a7 @5 R! L; r0 |3 R
份量： 3 人 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J2 F" ?/ W5 v) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ z) }/ E3 _ G7 s w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 u9 v \: t2 _' r
Eunis 愛炒豉椒蜆，準備工夫少非常方便，但早一晚買定蜆浸鹽水，確保沙已吐清。 Eunis 嗜辣，今次只用了 3 隻辣椒炒，辣味已非常勁！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L: r4 l! M* j. C+ z" y9 J. D
公仔箱論壇$ D1 `, Q- c+ R
材料沙蜆 1 斤、豆豉 4 湯匙（壓碎）、指天椒 3 隻（切幼絲）、蒜頭 1 個（切碎）、

1 條（切粒）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# O% N! z/ @& C9 t& h2 s) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y$ G# F# p/ ^; V; ?
調味：紹興酒 1 湯匙、鹽半茶匙、糖 1/4 茶匙公仔箱論壇0 T" k. H$ [2 u! F) M4 ]
2 Z5 ]1 K: e" j2 B d. }, Z
做法起油鑊爆香蒜茸和豆豉後下蜆同炒，邊炒邊加椒絲和

花，其間要不停拌炒。待蜆熟開口下調味略兜即可上碟。
公仔箱論壇( M& g. f! T, y1 \6 k, ^5 h
貼士炒蜆講火候，見到蜆一開口便要熄火保鮮味。想汁料更濃稠可以生粉水埋芡。

作者: minixd 時間: 2008-3-24 09:43 PM

我超鍾意食呀!thanks!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)