標題: 日式枸杞乾貝 [打印本頁]

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作者: qutieq    時間: 2008-3-26 12:33 AM     標題: 日式枸杞乾貝

材料：
  x7 L3 N' Y# Vwww1.tvboxnow.com鮮乾貝 -  12個
- C, Z/ t) k: i0 @- U3 g) H蔥 -  1支
6 Z! \& Q3 y# }% L0 p& r1 b公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com' Y& y2 }/ {6 U* X
調味料：
* _  y  R6 P4 P9 b9 k. C; s: U, v公仔箱論壇枸杞 - 1大匙
% R" x) U2 h6 t米酒 - 1大匙
! j7 O4 p  u( |7 s% d7 S& Mwww1.tvboxnow.com雞高湯 -  1/2杯公仔箱論壇- C, _+ I8 t- g3 f- v% j
鹽 - 1小匙
' r& L# k- e0 Gwww1.tvboxnow.com胡椒粉 -  1小匙
0 T; g0 t  V6 M( y2 l, }5 F
- S8 w2 H# O1 X5 ]$ c' w+ _www1.tvboxnow.com做法：
  A8 Y! U9 y2 o6 j, _. f1. 鮮乾貝放入水中汆湯約30秒（約六分熟），撈起。蔥切絲。
+ B& d: c. z  {; J3 i& U2. 另鑊，倒入雞高湯煮沸，加入細靜的枸杞，煮約2分鐘后，加入米酒，鹽，胡椒粉，转小　　　　　　　　　　2 k/ v: l3 u% l; _4 E7 w7 E- v
　火煮约２分钟．tvb now,tvbnow,bttvb) L$ W8 @5 q$ z
３．加入鲜干贝再煮约３０秒，熄火，待凉后，移入冰箱冷藏约３０分钟，取出，再加上葱. l9 B4 r6 O$ _! Q: k; V4 I
　　丝即可食用．　

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作者: minixd    時間: 2008-3-26 09:21 AM

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