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標題: 日式枸杞乾貝 [打印本頁]

作者: qutieq 時間: 2008-3-26 12:33 AM 標題: 日式枸杞乾貝

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _7 \6 @' T7 C4 ?
鮮乾貝 -  12個tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ Q$ c: n# w) Z7 g2 e$ }" h
蔥 -  1支公仔箱論壇) L! [* o1 {7 F( e6 x& \$ `
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調味料：
枸杞 - 1大匙( m# l- i) s; G3 q2 G4 d& H
米酒 - 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, c/ R5 [! Y1 i+ f$ J
雞高湯 -  1/2杯公仔箱論壇7 ], Z7 X% P9 N/ I" b
鹽 - 1小匙
胡椒粉 -  1小匙
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做法：公仔箱論壇, U3 m$ V) z( G2 p$ C# j9 E$ A
1. 鮮乾貝放入水中汆湯約30秒（約六分熟），撈起。蔥切絲。
2. 另鑊，倒入雞高湯煮沸，加入細靜的枸杞，煮約2分鐘后，加入米酒，鹽，胡椒粉，转小　　　　　　　　　　
　火煮约２分钟．
３．加入鲜干贝再煮约３０秒，熄火，待凉后，移入冰箱冷藏约３０分钟，取出，再加上葱
　　丝即可食用．　

作者: minixd 時間: 2008-3-26 09:21 AM

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