材料：金菇-200克去根部tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 R# m; w% n5 t# n/ u
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 } q# u5 s) c9 S. D# a5 I h
草菇-200克開邊- ~) N# @. r, W) n
韮黃-30克切段 , g" h5 D: k. i( zwww1.tvboxnow.com 蒜茸-10克 6 i' \7 }0 B: rtvb now,tvbnow,bttvb( u% G& d7 I4 e3 N( M
調味料：沙茶醬2小匙 O0 E4 E2 Z2 S4 m7 D1 k0 q! a 生粉1大匙 # V( [! d; E* `8 x 生抽1大匙: A! ? `5 ^" L, z
油1大匙 * N; W) n8 N# U! `7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水1大匙www1.tvboxnow.com: `, \. j; W6 f4 D
蠔油1小匙公仔箱論壇. B! d p! I4 f5 x% b3 e8 r
麻油2小匙" n; f* x: y, R% C9 n
糖1小匙 # E: A5 ]" a; U: r% |5 f; ?www1.tvboxnow.com公仔箱論壇% l. \7 ?2 y2 j( S
芡汁：沙茶醬1大匙 8 X" M8 F8 H9 Y5 J' m公仔箱論壇 生粉1小匙 , c- C7 [2 e: Z' Y+ f# B0 b- \www1.tvboxnow.com 生抽1小匙 : C0 x6 @2 e% ?9 e8 N9 _" I4 Z 水5大匙 - Q; j, e! j L* a/ B/ P; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 N4 R; Z" p( d2 ^7 O; Y
做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ i. z% n) C3 F# Y- u- ~
2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。" T7 O2 r% ^! X, a
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。 ! V6 k9 @& _5 g, \4 A7 W4 x$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。 $ ^9 \' S2 Q. c6 I3 A 5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。作者: wingyan_23 時間: 2008-3-29 07:46 AM
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:014: :014:作者: minixd 時間: 2008-3-29 10:23 AM
