標題: 香茅豬扒 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:23 AM     標題: 香茅豬扒

材料5 L! h  s; Z- W; J
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梅頭豬扒 5塊
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; s/ c5 u5 x7 z5 lwww1.tvboxnow.com醃料
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香茅    2條(切片)  ; {" g( Q+ }  O6 i
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沙糖    小許
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豆粉    小許
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鹽       小許2 R$ d& J! g' [  w( X5 p

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做法
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1.     豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉0 u& J9 t8 ~- v* D9 f( Q6 B) Q
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2.     落油煎豬扒及香茅片至金黃 1 s; g" H  {3 G( a3 Z
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3.     最後加入老抽快手兜勻即成

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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

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