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標題: [健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2014-8-30 05:31 AM     標題: 健康飲食 Healthy Diets

（一）得舒飲食方式
+ X2 l# J. N: `. v$ v(Dash Diet). x; |1 F% `% S
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。公仔箱論壇" w/ ]0 f; x7 H. D( C
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。www1.tvboxnow.com( O9 w! u# U/ ^
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。
& _( J" U: s6 Z4 V1 g$ n4 f得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越
, a) o9 f4 ?5 U' ctvb now,tvbnow,bttvb5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
& b  N- b* O. }! b$ b3.8 克鹽為上限，約
  z4 y/ S7 I% ?" o4 \+ T  n- `tvb now,tvbnow,bttvb3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
/ \/ x% S, M! ?! Xtvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。  S9 ]- w' l4 ]" q
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。www1.tvboxnow.com, T  s& M7 W4 o4 V) I& t/ }3 n
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
0 }8 b3 V9 s" a公仔箱論壇加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
/ ]/ y  b2 }; s9 u0 p& I4 R9 Q如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
7 U" i! w2 J8 o! W9 S除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。. i% Q& t& l; p& M9 b
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
$ D) V; A  u+ b  ?( v# W公仔箱論壇（二）地中海飲食金字塔( K( H% Q, D2 j0 }/ r  V% r
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
4 z# B; g  |- W% @tvb now,tvbnow,bttvb除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。: Z# J1 v9 Z$ u5 c; ?
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。6 N0 a8 @- e( k& L
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。tvb now,tvbnow,bttvb% t4 ^+ s2 [8 n. Q6 \) z
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。公仔箱論壇5 @8 l$ i- s& X* F9 S
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。- W# g& y9 W2 z# g% y* g$ }
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。www1.tvboxnow.com4 D* y6 P3 E9 R. ?& e( Z% r: D
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
1 k$ i# u5 H4 r7 T: r0 i& j一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。公仔箱論壇+ X8 {, H+ z; ], l# s8 W# m& |
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。公仔箱論壇- C' ^% w( K/ R5 A! s% P
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。公仔箱論壇& I. P% \* G2 J& ], I
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
0 @  h' t% V7 ^: U, W5 C. n公仔箱論壇經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。www1.tvboxnow.com# v' G% |- x( F- ?
酒精損害肝臟。公仔箱論壇7 s! Z1 q9 Y$ Y8 E9 A6 h
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。www1.tvboxnow.com3 N6 ]  L/ S+ z" [4 q
（三）維持健康的飲食建議
8 N4 l, K' k- R  w* ^2 Zwww1.tvboxnow.com得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
; g( B) w" {' u( v" |8 s兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
5 R2 u1 k* e  |- `( F, htvb now,tvbnow,bttvb近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
. ]* Y" `+ q( O' c# b一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。
5 ]2 f' t, ^* Q+ J0 o. C0 N4 s& J# G3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。
8 Y& W& k3 s% ?% X0 d適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。$ J; o' y. I' ^
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; W( a4 d& u9 q' E. u
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。
% A/ v+ z' ^8 G8 z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
6 P* a4 k- J& f$ c) a從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
% {/ P/ O4 R; @& k( m9 e4 ]www1.tvboxnow.com按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
( y8 T1 O' ^% O6 n減少吸煙和喝酒。
2 w" W; G! v6 |- H公仔箱論壇
作者: fls125    時間: 2014-8-30 07:41 PM

健康飲食 Healthy Diets ....
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3 _: ?% U" R) d; S公仔箱論壇adopting a healthy diet, healthy lifestyle
' E0 ~6 `& i$ a- @' p( C: utvb now,tvbnow,bttvb  and exercise also important ....
作者: soforlee    時間: 2014-8-31 07:28 AM

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4 y, I- N; W7 l7 Gadopting a healthy diet, healthy lifestyle
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  F4 {8 A3 k0 P1 |fls125 發表於 2014-8-30 07:41 PM
agree totally



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