標題: [西式食譜] 松茸珍菌油泡鮮鮑片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-9-12 07:29 PM     標題: 松茸珍菌油泡鮮鮑片

材料www1.tvboxnow.com) I8 R0 K3 {# R1 m
松茸（浸泡及瀝乾） 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i1 t  l" A5 a& W. A
雞髀菇 1両" b$ Q' v  K+ a& o8 p+ f1 ?
秀珍菇 1両www1.tvboxnow.com) m2 R- ^' Z9 s  o9 t  U) z
新鮮鮑魚 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' B9 b( s2 E% c2 z" B8 |( [
紅甜椒 1両tvb now,tvbnow,bttvb! V% |# m8 Q1 K4 ?. K
黃甜椒 1両公仔箱論壇/ N' H: w" c, u, H  ?# x4 B! C
蒜蓉 1/2両
0 b$ W% u! F  m! d葱（切段） 1/2両www1.tvboxnow.com. `. }5 `8 p6 d
薑（切片） 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# b4 f* N$ X* L. T8 `
菜心 8條
5 T- P$ b0 x6 f- A  ntvb now,tvbnow,bttvb糖、鹽、生粉 少許' \& r* q) a# b# W2 V( h
油、鹽水 適量
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' `  E7 _. r2 |, Jwww1.tvboxnow.com/ \2 D6 W  }$ J& i( _" {' g8 y
做法
" T" \. ?+ w8 @# W  E- Z5 d3 M1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
; H, p3 q; T. X& B公仔箱論壇
7 `! S# S! W6 V2 f# [tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞髀菇、甜椒切塊。
. u& ]# q0 B0 w! Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ~1 X# K1 z* c3 C$ L; i
3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。
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1 l/ b( y/ r+ D0 I) ~+ Bwww1.tvboxnow.com4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
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5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
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6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。
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小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: g6 i; r- P' Y* i/ q9 I6 x, I
以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。
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