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標題: [健康資訊] 加工零食 天然不了 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2014-9-16 01:32 PM     標題: 加工零食 天然不了


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很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素,或由天然果汁製作而成,然而了解食品必須觀察其整體成份,再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。
  m; C$ I# D+ G; H9 o% b, p5 m) g! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L9 W' |* y$ m" w9 n* iwww1.tvboxnow.com美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示,建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡,但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油,對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。www1.tvboxnow.com3 d) U3 U. o6 V  C% Y% O

* k  m# u9 O( P  ?2 |1 c; q公仔箱論壇優格冰淇淋水果凍
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這類的甜點雖常宣稱含優格,但實際上不一定是真的優格,且實際含量多少是一個問題,通常其含糖量與熱量很高。
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' D% h# v% c; k" ]宣稱強化營養的甜點
9 n: X: H) D4 S$ a; Z9 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^. r& d* F, [9 i. x
民眾吃甜點的目的,並非補充營養,偶爾吃一些甜點倒無妨,但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。www1.tvboxnow.com" \7 B2 O9 l- s  |3 P
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手術後遺症 喝水易嗆鼻
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0 a7 ^+ t$ _( a5 e+ q1 d7 a! Z對於宣稱全穀類的點心,必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物,如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比,全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高,較天然,才能稱得上是對身體負擔較小的零食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 }; R2 R. v( l

) ^9 `  C) E% O! y! `, s公仔箱論壇牛肉乾www1.tvboxnow.com2 q* P* @% A- q7 W
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牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司,蛋白質豐富,但比吃牛肉乾健康多了。
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添加維生素C的水果糖8 m( @% J7 D% {1 k% @$ g$ k, e
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如果要補充維生素C,直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖,如果添加維生素,也只是微量。
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起司口味餅乾
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0 r' R1 Y5 }0 @, g9 Vwww1.tvboxnow.com這類餅乾通常頗鹹,所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾,搭配一小片低脂起司。
4 T# w- S- ?& O! Jtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: u  d4 N) A% X* _! `
純果汁冰棒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. d1 ]; d& b' Q3 g! ^

' _& U1 Y" f" M) i  ?7 Ptvb now,tvbnow,bttvb使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康,但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來,直接吃冰涼口感的水果就好。$ L" |% \7 s8 N9 e6 r! i
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美式起司
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美式起司添加物比較多,飽和脂肪高,起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示,選擇添加物最少,飽和脂肪較低的起司比較理想。3 W5 W/ J, p+ P$ k$ o/ u

$ b: ]! U3 |5 ]+ O$ X% j, \www1.tvboxnow.com北市聯合醫院營養師詹雅涵指出,加工零食的鈉含量多半較高,民眾宜留意避免過量。
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