貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。& v8 T4 L. E* W; v' i9 j7 T& v+ w
貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。) ?. _. ^' X2 S" P0 {6 a5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 ]& j9 o2 E7 K8 V
中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
【貧血自我檢查4撇步】
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。, M% z5 p3 O8 O" s
4.活動後心悸、氣喘。. i; h5 c* }2 Q- w! c
【貧血多食用含鐵質食物】
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: x3 x/ e6 c8 y& g$ f v
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中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。www1.tvboxnow.com- i8 y! d- M# P# o. g! }0 z* h% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P& m7 i- {/ i, u
《6藥膳食療緩解貧血》tvb now,tvbnow,bttvb; H# B. A: M- m/ K% T# Y' V
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* U. G. p; r- Z$ u7 d+ V
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。+ `" R E9 g; u# a
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。. l9 I; `' G, s i) w# w; e
【大棗糯米粥】： s) w( d2 ?$ Z' }
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ j% O3 M* X2 H6 I% T. C0 f
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {# Q6 r: `2 T2 F8 O5 U) n
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。公仔箱論壇' g, y0 w" x1 f$ x: n+ A
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb, a# A0 [0 J+ I, Q
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。公仔箱論壇) i! z0 ?% }$ l* h" O" x" ^6 u6 T
5.加入適量白糖調味，空腹食用。公仔箱論壇% T2 X4 V% K* A+ U$ ^- A8 F
【龍眼胡蘿蔔粥】：www1.tvboxnow.com+ j7 F) j. _6 q% w+ |
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 ^$ y3 v z" p0 T u L
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。+ U4 N, F/ x5 `! ?2 V5 y
4.撒入適量紅糖，即可食用。www1.tvboxnow.com6 M t8 L9 M# T0 l) R# s m: [! F
【菠菜枸杞粥】：公仔箱論壇8 {% j( e( G3 z* R9 w6 w# @1 V
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。tvb now,tvbnow,bttvb! t3 H; i6 t0 F, P5 `" [
作法：
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。公仔箱論壇3 u, |( P/ q4 b: F4 P0 A
【黃精鱔片】：www1.tvboxnow.com# R8 Q" B7 ]/ B
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。
作法：
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。/ j" J! x4 \& J; X: j
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。公仔箱論壇9 G9 W0 w/ K9 M2 \8 q, q
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
【黨參燉母雞】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 x" z8 g1 S1 i
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
作法：
1.先將雞去內臟洗淨。
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。公仔箱論壇; K1 X$ ^' Q8 I" L
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。tvb now,tvbnow,bttvb& N; Q! G- G' X3 F