標題:
[中式食譜]
香煎雞腿排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-6 01:35 PM
標題:
香煎雞腿排
材料
www1.tvboxnow.com) l# w8 p( m$ s, d' J
去骨雞腿2支
i6 S k+ O4 `1 Q; j2 x7 h9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
蒜苗1/2支
, ^9 D# b% m2 q5 }2 y3 P$ U# c. E
高麗菜絲100公克
www1.tvboxnow.com7 v+ m8 |' ?# m; J t. W! ^
沙拉油2大匙
8 j5 t1 a2 l9 a' `' B- o6 b公仔箱論壇
0 Q" F+ P* B- M: }% M$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R9 N8 h' z! @9 D) M- J0 P; E
醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 n( A# w' G3 V8 @" _5 H+ _
醬油膏2大匙
% u3 g' l& G5 \1 \- |; K1 s! F
胡椒鹽1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb U8 s" e# P/ `, {9 U- f
米酒1大匙
n* I7 n7 D. c& w) K7 p6 _+ n
香油1大匙
公仔箱論壇) X% i5 b8 N: Z! Y* n$ a
糖2小匙
5 O' U0 b& Z/ [5 utvb now,tvbnow,bttvb
雞精粉1小匙
公仔箱論壇' X$ I) v# a% M. T1 [
太白粉2小匙
) l4 g) @" w2 N& r e- b( w
蒜泥1大匙
公仔箱論壇* |/ E+ p7 L* K. S; T- l* `; W
8 U6 h' o5 \4 a2 U$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?- ^# v9 _/ J$ g. Y8 ^) [0 \* `$ i公仔箱論壇
作法
! F0 Z4 @6 a' p: Etvb now,tvbnow,bttvb
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
$ y$ y/ ?4 B; ^0 e+ f1 c; c
! v; q4 L# d2 ]9 [1 H: S
2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
# |0 ^& T( F: c; t) J `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" ]9 P0 x2 B \2 E4 Z2 u) b6 P
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
' S1 n: }2 d1 H- v0 a# w公仔箱論壇
0 e# @- f4 j* w4 }7 _6 L' Y5 z& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) y: u% |5 M, q3 T6 V
5 ^( T* _; ^0 ]- V$ S1 e% V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
