材料 4 U' k* J' h/ \0 ?; `9 ?去骨雞腿2支$ d; g6 ]5 p- r. V4 a3 ~! Y( h
蒜苗1/2支 & u3 p; X# R; \' I/ R: ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i# G! W; Q0 e9 F
沙拉油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 r i; J1 k4 S
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醃料： 4 S. V' D1 l) f D0 ?; Iwww1.tvboxnow.com醬油膏2大匙公仔箱論壇" C9 R* M) i$ V' K; ?; |
胡椒鹽1小匙公仔箱論壇0 M2 N. Q7 r0 H5 p- z2 T- K1 k
米酒1大匙) D3 T7 q; N6 u+ t0 a
香油1大匙 ! a( ~0 o5 O/ y" C( ]( Z糖2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% i9 c2 C) ]$ M
雞精粉1小匙( _, b2 u* u# I+ A
太白粉2小匙www1.tvboxnow.com9 A% T; |" p0 ^8 n& y! L
蒜泥1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( U: [: I. L. a8 R W
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作法公仔箱論壇- H# B: t e, G; u' l+ _% C3 s
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。www1.tvboxnow.com. e {. O1 Q& K R4 n9 q* s
0 M# l& K. y* h8 H2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。 : y9 x8 W A- f T$ S7 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 w7 `6 q' n3 r
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。* h% x1 F# E3 X6 S
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。 L" F k9 |- U W9 W% g* r
