標題:
[中式食譜]
韓式海鮮紅蔥煎餅
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作者:
BeiDouChef
時間:
2014-10-11 07:04 PM
標題:
韓式海鮮紅蔥煎餅
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材料
* f& _2 s( I* y. @
透抽
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1/2尾
5 l1 W4 c9 n& qwww1.tvboxnow.com
蝦仁
www1.tvboxnow.com9 O- ~, E5 t& h# S2 X W* L+ E
30公克
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蒜頭
公仔箱論壇% e5 }/ p! d% y$ e8 f% z7 }
2顆
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辣椒
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1/3條
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九層塔
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1根
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煎餅粉：韓式煎餅粉
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150公克
0 B$ w! ]4 P0 }5 Z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋
( F0 P t: T! O& n; K% ^) @/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1粒
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水
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適量
2 [& B" d- b" [$ o( h1 g
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調味料
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牛頭牌紅蔥肉燥
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2大匙
www1.tvboxnow.com2 r# y. Q) W6 |* j; Y9 H+ O
香油
公仔箱論壇% L: R5 Q* ~+ O. W4 c) P4 b9 Y- f
1小匙
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糖
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1小匙
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# \1 o% O% e9 _公仔箱論壇
作法
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1.透抽洗淨切成小圈狀；蝦仁切背剔除沙筋，都放入滾沸的水中汆燙，過冷水瀝乾備用。
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2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。
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3.取一容器，放入煎餅粉的所有材料，用湯匙攪拌均勻。
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4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡，攪拌均勻備用。
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4.取一平底鍋，倒入適量的作法4麵糊，以中小火煎成金黃色即可。
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