標題: [中式食譜] 韓式海鮮紅蔥煎餅 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-11 07:04 PM     標題: 韓式海鮮紅蔥煎餅


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材料, n; ?5 }, e+ ]- e1 _8 x( _' [
    透抽
$ i5 H7 z; e) y1 B: q公仔箱論壇    1/2尾公仔箱論壇5 F1 e, m3 G# d* m; |9 g7 G3 P
    蝦仁. z' L6 ^( D' q) x+ @
    30公克
# H4 t8 J( R" w6 F0 J+ ?: J" n% @    蒜頭
# Z! C  ]" F7 c. q$ b: E0 gtvb now,tvbnow,bttvb    2顆
. C' h3 t& {! U8 J9 y/ |% Ewww1.tvboxnow.com    辣椒
& a. ~1 q, t# T' I" n0 H+ n/ T    1/3條
) K! r* |3 D8 E2 |0 ~2 j# v1 T2 s( {/ ]6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    九層塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" z) {5 y2 R# k2 A/ ^$ n
    1根公仔箱論壇9 j$ Y/ Z# c2 f/ Q! v$ n. c
    煎餅粉：韓式煎餅粉
0 w' v0 n8 l0 f: J* Mtvb now,tvbnow,bttvb    150公克
- ~  }  F9 q% r5 G; hwww1.tvboxnow.com    全蛋
8 K3 A2 M9 d" I+ p. u/ Pwww1.tvboxnow.com    1粒
1 i$ b9 d6 b0 `. X& V) n4 m公仔箱論壇    水tvb now,tvbnow,bttvb8 H& d5 P: g1 ~* g6 i
    適量& y, e% `% s+ z5 Q! ?
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& k" s4 s% S5 c2 R$ d' o* @8 i
    牛頭牌紅蔥肉燥  i* o; {" J# P1 [
    2大匙
- L% I3 v6 C% S% H公仔箱論壇    香油tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 I( v" M7 c, w" E
    1小匙' x+ w6 T; T- L' x4 u
    糖* i- V: W% `# O7 g
    1小匙5 r$ Z  H) C  O0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q( I+ }4 }" N- p! ?
作法
) `9 _$ r  Y4 a# F4 u( @    1.透抽洗淨切成小圈狀；蝦仁切背剔除沙筋，都放入滾沸的水中汆燙，過冷水瀝乾備用。     
% @: o2 F9 ?9 f# }# `    2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。     
8 ^5 _; a. j3 T2 V0 s$ ?tvb now,tvbnow,bttvb    3.取一容器，放入煎餅粉的所有材料，用湯匙攪拌均勻。     
/ i- |8 x) J, Z' E: R' pwww1.tvboxnow.com    4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡，攪拌均勻備用。     www1.tvboxnow.com( h' O9 s) x6 M& J, x( V: m4 J7 N
    4.取一平底鍋，倒入適量的作法4麵糊，以中小火煎成金黃色即可。

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