公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] (河馬仔專欄)白田賽馬會創意藝術中心Café Golden咖啡屋食評 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬 時間: 2014-10-11 11:18 PM 標題: (河馬仔專欄)白田賽馬會創意藝術中心Café Golden咖啡屋食評

! g) A K0 ?- t1 H/ u5 Z

www1.tvboxnow.com8 F. m C6 a" o4 \
『馬場樂子』(18) : 來自東京但現時居港的大學生，近期主持的錄音節目中想找一些香港上世紀70年代的回憶片段。

『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐，擅長煮食及甜品製作，由於她中學時期長期留學日本，所以對香港的舊事更不知道。' [$ }$ x. y, x- s0 O" f* }+ y

『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的好朋友，更是同學也是節目好拍檔，在書本以及一些展覽中正在搜尋以往之好時光。
tvb now,tvbnow,bttvb! j! ~ C, ], P. u+ d6 C `$ ?( s

www1.tvboxnow.com* X: Q5 `0 Z, Y
(文章部份 --- by Mary CHAN)

要回味以往香港的舊生活，要看看以往一些舊香港的一些小擺設小回憶，在急速變化的現代實在好難再找得到一個空間去慢慢細味一下，而今次何解要走到去白田的賽馬會創意藝術中心？因為這個藝術中心除了把以往的工廠大廈活化之外，更把以往的工廠大廈模式轉為供給百多個藝術團體的創作基地，而入面就有兩間頗有特色的小餐館，一間是飲中茶食麵線的，另一間就是今次提及的『琉金穗月 Café Golden』。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t$ j9 t4 ~+ y1 ]! O3 [

5 y N; l Y: J% }& q* p" y2 A6 o, x
4 w( g; X0 P8 i
此店位於白田的賽馬會創意藝術中心之內，藝術中心有多層，內有不少的工作室及展覽表演場地，包含視覺藝術、表演藝術、應用藝術等等。這兒前身是石硤尾工廠大廈，在六七年代香港工業大盛之期確實非常興旺。

tvb now,tvbnow,bttvb3 K0 {4 @# H) o0 d

而這兒用餐的人亦不只是文青的，間中也有一些附近工作的人士來這兒呢。而店內裝修頗為古式純樸風格，以簡約為主。tvb now,tvbnow,bttvb# d7 {% z: @4 U7 O$ M- @

tvb now,tvbnow,bttvb7 h' U2 I( W( J$ x- K8 x

公仔箱論壇1 `8 x# [- {3 G5 b

% z* J! l5 j" f7 G, b

www1.tvboxnow.com! v$ r8 i8 k0 ~3 U% }

而這兒的食物雖然比較簡單，大多都是一些輕食之類，不過選擇仍有。例如一些意粉以及麵包，焗薯等等。

tvb now,tvbnow,bttvb* ?3 k& l# {$ \7 B% Q) y) p
公仔箱論壇# c1 W/ w1 f/ a$ Z; u. V
先講講這兒的Panini，如果要以三文魚/碎蛋/火腿來比較，始終碎蛋較合這兒烤得脆脆但又不太乾的Panini。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y0 b5 w& T4 n! p: Y

www1.tvboxnow.com1 t2 {0 X3 c9 ~4 u) g0 T: M

公仔箱論壇3 h7 d$ o1 \' a7 }; M8 \" J

公仔箱論壇* `7 [! R1 a+ U

! i; I: Z9 D/ N b; v* K$ Y" o
www1.tvboxnow.com# H. e6 [" \ H# a" l
這裡的意粉當然較為細碟，但都算夠飽，當然這裡只是一間咖啡屋，對意粉就不會太期待的。而幾樣的意粉的味道之中，又真的以穩陣見稱的蕃茄醬最好，由於不見加上甜味，平實的大香腸意粉也算夠飽之外也不會太油太甜等等。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n# o: _0 ~1 `' k! B. U. D

( S2 G- T8 ]; ]# `4 z
而到到甜品一環，雖然每次都有一些蛋榚可選擇，但較特別的應該是雪榚+chocolate brownie，雖然雪榚有點普通，但這個chocolate brownie香口之餘顏帶點鬆脆，用來送一杯黑咖啡真的不錯呀。

9 Y0 e- @, }, f" K

公仔箱論壇+ r: Q% n* M% f: x

www1.tvboxnow.com1 N \/ ^, ^* j$ a) @' x

4 r/ H; l+ }, z' H; h: G

而大家都可能會問咖啡在哪兒呢？這兒除了有咖啡豆/DARK CHOCOLATE等的物品出售外，也會有一些基本的咖啡類別以及一些特式咖啡，雖然黑咖啡會是品味咖啡最基本的事，但感覺上由於這兒的咖啡好像有點偏酸性，有時加少少奶會可能對初心者較易入口。* m. B* X! z( t* L, q s+ `

看看這兒的介紹說出咖啡來自埃塞俄比亞的拚配咖啡豆，未知有否我最喜愛帶檸檬香的雪耶咖啡，但除了帶點酸性之外，整個咖啡的香氣平穩之外，飲起來苦味不多但卻有點清新的花葉香感覺，與在外面一些CAFE所飲的拚配有點分別。

最後這杯是什麼，其實就是意大利式的咖啡雪榚甜品Affogato，雖然雪榚已在多個世紀前已在歐洲出現，但誰人發明把一份的Espresso咖啡倒入一個雲呢拿雪榚球內就不得而知了。但現在就成為一些意大利餐廳有時會提供的飯後甜品，當然這兒加了一塊oreo餅當是點綴，但溶起來的雪榚伴苦的Espresso咖啡令兩者的特點溶在一起，對一些又喜歡咖啡香但又怕苦的少女來講確實值得一試呢。
www1.tvboxnow.com- e# \- [" K, J- @1 y. j4 R( R1 T
Mary CHAN --- 整體評分：; R/ `/ B T1 ~/ T9 W0 R0 d

3 ]0 T9 X" k& b
而這兒更有一個角落非常值得一看，這個角落收藏了一些古時香港的舊事舊物，有點像入了時光隧道一樣回味一下以往的情懷。' d+ U9 ], E- B; l

' }: L9 U1 U% z3 p8 ~: A. v

; h% \6 @" u% t D8 |+ R5 ]

, X/ ` Z( ?+ J0 Z

馬匹未必只在陸上跑步，游水也是牠們可以做得到的事情呢，游水有利馬匹的關節以及維持體能，特別對休養之馬匹有輔助功用，當然馬匹游水有人陪同就最安全啦。
tvb now,tvbnow,bttvb$ S* Z" E: ~1 Y8 u3 G8 P
馬場樂子又和P688一同到游泳池游水了，P688真的是一隻淘氣小馬呢。

公仔箱論壇* e8 b4 Z/ F3 o7 _: z0 Q) e
! N0 Y6 Y4 u( R6 Q
此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人畫師---桜夜猫@SAKURAKI繪製而成。
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y( q! p4 ]0 ?- N$ I. B
*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

作者: beechnut 時間: 2014-10-12 05:55 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)