材料: % p: l/ o {0 C$ C5 Itvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% F* e- k: M; Z k
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調味:$ s/ Q4 q: C" |; a/ F( k( ^
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許 ' R! }- F8 n9 `/ }) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J3 X- D) k$ B/ k
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做法:www1.tvboxnow.com0 @1 x! c8 Y( {3 g) F/ Z- f& j: Z
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。 " u+ S2 \- Y$ Z% x / V& L k1 [5 q3 m& I2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。 # @" M; }9 [8 n6 m, q* [" |; ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 J' M0 ?7 e8 }8 J- i! Y
3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 S& O: Y7 V% s" K9 A
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
