標題:
[中式食譜]
蠔皇帆立貝上蔬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-14 02:55 PM
標題:
蠔皇帆立貝上蔬
材料:
公仔箱論壇% _( O5 V$ c) v9 c9 A9 J
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
www1.tvboxnow.com$ A! w$ ?. T0 e% U
) z' d2 V6 i, g9 ^; y/ v5 ?( \
9 |/ ^% U- H) f, G, O, V+ |0 e
調味:
* o0 g; |" ]/ h& n; D; a8 n$ Q: ztvb now,tvbnow,bttvb
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
$ ~4 Q# q+ ^- h" {- A& atvb now,tvbnow,bttvb
& s2 ]2 H# j% D K m
( @; L& Z1 E/ ~. B) N( W
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L8 B! N c& p& b
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
( ]3 [% W+ m6 m5 l; o) e2 [) ]
tvb now,tvbnow,bttvb j0 v6 \5 Q+ a' X3 h' z* {
2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
7 A2 R e y3 y# G
, N6 `+ F) x5 B+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
tvb now,tvbnow,bttvb A) X/ ~) Q, S f" p2 s' o+ i
8 b) M6 ~. [1 d5 J! b$ S; x公仔箱論壇
4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
