標題: [其它食譜] 咖哩風味燉牛肉 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-15 10:00 AM     標題: 咖哩風味燉牛肉


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材料公仔箱論壇- ~. g- s& P4 }" s5 v8 a: X
    牛肋條    500公克- p1 O' f: u9 J/ {: ?. v
    紅蘿蔔    150公克公仔箱論壇  l$ g2 F2 }2 s6 W; n* n8 k5 w. p) v  ?
    馬鈴薯    150公克公仔箱論壇8 ~) t6 e2 {/ a, N. ?9 p, ^" V
    洋蔥    1/2顆3 P' ~' G: x8 [9 I* |
    蒜末    2茶匙6 V; n. W3 M( `
    椰奶    3大匙! p3 M$ G6 j& l8 y7 H
    市售高湯    600㏄www1.tvboxnow.com0 k+ _+ K) `& ^( u2 A
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調味料2 V9 k9 D8 z1 h- @4 K6 J
    紅咖哩醬    1大匙
. x2 H, u: f% [& X) O. K" e" W. V    雞粉    1/2茶匙
. U) s9 l" P. g; I( T* K9 r公仔箱論壇    鹽    1茶匙
$ R6 r" P8 C; X$ n5 z4 D# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖    2茶匙
8 k$ `$ f5 y6 x! s! M( j$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  f, h$ W' \& R8 Y作法     
; `( {% X3 p- ~1 J( C9 M/ m) U公仔箱論壇    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     tvb now,tvbnow,bttvb9 {+ d' V) n# Z+ V1 ^7 w
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
: \* p  \6 r/ |3 _公仔箱論壇    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q% e5 H4 s$ S3 g) ?& D, G5 |
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。

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