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標題: 泰式牛油果伴蟹肉 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-4 07:52 PM     標題: 泰式牛油果伴蟹肉

泰式牛油果伴蟹肉
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牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 , 其 中 包 括 維 他 命 A 、 C 、 E , 有 助 維 持 良 好 視 力 , 保 持 皮 膚 健 康 。 % Q2 y" X4 n% D8 u, ]# X

材 料   加 州 牛 油 果              3 個 公仔箱論壇8 r, l' I! x( x0 W8 ]* _9 x
急 凍 蟹 肉            15 安 士
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泰 式 香 蒜 辣 椒 醬    6 湯 匙

0 h. w8 I/ Q- ]  n% F公仔箱論壇去 皮 西 芹 粒             半 杯
+ |" h8 {5 y4 o7 {, O. S; z3 F公仔箱論壇鹽                           少 許 & V* ~1 t) `" T  }
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白 胡 椒 粉               少 許
公仔箱論壇* S! L: j! o) J
生 菜                        1 個 * B+ Y, n' p- E  S: i- G; x3 s
檸 檬                        2 個
. e. P  u- Q# r% c" l5 B# s. Ktvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 汁                   少 許
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做法
  • 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 , 將 果 心 挖 空 , 並 將 牛 油 果 切 粒 。
  • 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 , 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 , 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
  • 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
  • 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲, 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ,可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬
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作者: minixd    時間: 2008-4-4 11:21 PM

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