標題: [其它食譜] 豬肉泡菜鍋 [打印本頁]

---

作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-17 07:49 AM     標題: 豬肉泡菜鍋


) h( l! v* x/ l. ?! x公仔箱論壇材料
! I( C& X* C" z6 y# @. }www1.tvboxnow.com    豬五花肉片    150公克
/ B6 t: ]: F0 z2 atvb now,tvbnow,bttvb    韓式泡菜    150公克4 h4 P0 t8 f3 w1 G# z6 \3 W! u: P* m
    豆腐    1/2塊4 L) H3 r1 J% d5 A: }, N, D- W
    韭菜    2株
! h+ r. W$ {* kwww1.tvboxnow.com    香菇    2朵www1.tvboxnow.com" o/ {! V. |% L3 n1 ?# D2 ?
    蔥    2支公仔箱論壇% l. b) C/ o0 R9 {& l" ]" e( p0 H* i
    泡菜汁    100㏄
2 X% w7 T2 K  Bwww1.tvboxnow.com    水    適量
& k) f- C9 n# m; N
+ Y3 V7 V/ x7 [' ^5 p2 P' H調味料
/ X0 U# j& A9 Y8 wtvb now,tvbnow,bttvb    A.醬油    30㏄% ]$ [$ j9 s/ y; r; Q( e
    米酒    15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K1 [1 k9 w( [$ n, S* }
    糖    6公克公仔箱論壇# ]" I6 C( Y* o2 ^7 t. r9 i9 e
    韓式辣椒醬    15公克
& o" [) ^6 @- ~* p3 Awww1.tvboxnow.com    B.蒜泥    1/2小匙
' V! u- i7 ?7 j7 w4 s    薑泥    1/2小匙
  T9 w& z/ |5 }0 h" W7 v2 A0 Iwww1.tvboxnow.com    蔥花    適量公仔箱論壇! x! ^' j' q- ]3 T, p# A
    C.香油    1小匙公仔箱論壇! s# |% r: r* ]3 W7 u
    白芝麻    1小匙
( W5 O0 L+ _+ Q2 e' Rtvb now,tvbnow,bttvb6 F4 z3 u' E6 c) b
作法     
! A0 [" ]  }" I/ p% b0 n& H: k$ ^! T- T  B. ttvb now,tvbnow,bttvb    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。     
. C1 n( r5 ~7 N# S4 N& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。     
8 O8 M, d/ l( k- c. x+ W. \; a    3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
' I3 t: p, }% f% ?    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0