標題: [西式食譜] 乳酪迷你漢堡 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-22 12:20 PM     標題: 乳酪迷你漢堡

材料:        
8 J( B, M$ O( V/ V( w碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵（切碎）、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個
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調味:        
; h+ a2 k3 X% d; c, Cwww1.tvboxnow.com鹽1/3菜匙、黑胡椒少許/ x6 S) @; }/ _! _- k2 o/ }# f
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, v! l9 E; n6 F( U0 p做法:        
6 A' P  [3 t" {$ w; j4 i5 Q9 y1.將生菜剪成細小圓形備用。( u4 r! t6 f- S* V: N
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2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻，再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠，然後搓成小球。tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 O0 t) {0 T, K

2 N3 n& l% L* }( `& n) i0 H2 y; ]3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊放入牛肉球，略為壓扁。tvb now,tvbnow,bttvb, w9 ?  v2 c4 M' E3 j, A4 X
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4.將牛肉漢堡煎至金黃，上碟，用生菜片包裹伴吃。

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