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標題: [西式食譜] 香草鳳尾蝦 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-10-29 04:38 AM 標題: 香草鳳尾蝦

材料
中蝦 400 克 [蝦肉, 去腸及留尾]( A% j/ J6 _; T: A$ `* V
麵粉 1/2 杯
意大利混合香草 1 湯匙3 v7 s! ~  ^- S  x* S1 k
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醃料% y6 d6 l: F! O  Y2 ^
舊庄特級蠔油 3 湯匙" t- o2 G  _8 e- s7 |4 r
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蝦肉與醃料拌勻。

麵粉與香草拌勻，將蝦肉沾上香草麵粉，煎或炸至金黃熟透。

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