標題: [中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-30 04:27 AM     標題: 蝦乾滾莧菜湯

材料
; F& A" j! a0 R. E蝦 乾      2 湯 匙& r$ b1 C8 I" s* J
莧 菜      12 兩
4 S( Q: O, a% T* m5 X( z紅 椒 　 1 隻0 _* W' F2 |, o  E! A
薑 　      3 片tvb now,tvbnow,bttvb9 \; X. ~. s2 P% f7 q
水　　   2 杯
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做法公仔箱論壇9 e  r% Z7 W9 u; u  G  x
莧 菜 切 去 菜 頭 ， 洗 淨 。
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& S- d% ~% B- vwww1.tvboxnow.com蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。( x1 l! }7 B, S6 X& t6 S- _) N7 w
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鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 ， 爆 香 薑 及 蝦 乾 ， 加 入 2 杯 水 煮 滾 ， 約 煮 10 分 鐘 ， 加 入 莧 菜 煮 片 刻 ， 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 ， 即 可 。
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