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標題: [甜品] 迷你鮮果茶凍 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-8 07:38 PM 標題: 迷你鮮果茶凍

材料：8 ]/ ^8 K# m8 w1 F( K
日本寒天10克公仔箱論壇' r" T2 `" k3 a  U& N% a/ L9 }
奇異果1/4個
桃1/4個" `# @. p) p+ T  D# V
黑糖2湯匙. \$ k! x% t. t: ?, |
Lady Grey茶包1個公仔箱論壇. L+ R  N6 R1 d2 j8 `
水500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K- H' Z' i7 x$ F
　
做法：www1.tvboxnow.com+ r% T. H( f( x- N' f
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；www1.tvboxnow.com' G1 n# ^# M4 g. }9 ]
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。

作者: minixd 時間: 2008-4-8 09:22 PM

i like it

作者: cocoycyip 時間: 2008-4-9 01:49 AM

thank so much for sharing

作者: dailyk123 時間: 2008-4-27 12:44 PM

等我今晚試下先~

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