標題: [食肆地點] 懷石級精緻美饌 為你帶來暖意窩心的和風盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-20 01:49 PM     標題: 懷石級精緻美饌 為你帶來暖意窩心的和風盛宴

本帖最後由 nt1972 於 2014-11-20 01:51 PM 編輯
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踏入秋冬要吃什麼好，當然是少不了近期當造的大閘蟹啦。但你有否試過以大閘蟹配上一道道精緻華美的懷石料理呢？秋天過後，聖誕將至，你又會怎樣和身邊的家人、好友、或摰愛歡度佳節？除了酒店自助餐及西式餐廳的火雞大餐外，有否想過試試懷石級的日式聖誕大餐呢？Hikari Bartaurant今個秋冬及聖誕特別為你帶來各款精緻美饌，為食客締造暖意窩心的極上盛宴，享受不一樣的餐饗滋味。
1 d# ]% r5 n+ L2 i9 y/ _, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G/ a! k6 f1 }6 v) E位於銅鑼灣謝斐道的Hikari Bartaurant 以KaisekiBar Cuisine- 懷石吧料理概念嶄露頭角，備受青睞，店中每一道菜式都由精研懷石料理廿多年的沼田和浩師傅主理，加上多款自家製大熱甜品、各式特調美酒，再加上既型格且舒適的店內環境，今個秋冬定必為你帶來非一般的味覺享受，歡度冬日為自己打打氣。今個秋冬Hikari Bartaurant不僅如常供應單點菜式外及各種日本酒、燒酎、紅白酒、烈酒、特調雞尾酒等，更會為大家帶來中日fusion懷石五兩重大閘蟹套餐，特選秋冬套餐及極盛和風聖誕派對套餐，讓大家大快朵頤。另外Hikari Bartaurant亦提供包場服務(約52人)及VIP房(約12人)預訂，歡迎大夥人共慶佳節。公仔箱論壇6 i, m; T- k2 e, l' U: ^

0 {  E9 G5 [" y6 G4 s: R* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hikari Bartaurant 秋冬套餐
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中日fusion懷石大閘蟹套餐 (共9道菜) – 2人份
前菜	西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 O7 |) W* y/ c/ P$ q6 T* x	意大利風帆立貝刺身伴烏魚子
串燒	串燒拼盤4款(雞肉大蔥串、雞翼串、宮崎豚肉腸、粟米串) 2 O5 ^  \% a, f2 d6 \1 D* Ltvb now,tvbnow,bttvb
主菜	京都風情蓮藕帶子小饅頭
% n# p; k+ T4 n# H  W	嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團
5 G0 M1 H  S+ W	回魂湯
特別推介	鮮香豐腴的當造大閘蟹 (約五兩重)
甜品	是日精選甜品
價錢	每位$498

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特選秋冬晚餐(共8道菜) – 1人份
前菜	西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋
5 E3 O" B% s( l5 Y- a+ Ytvb now,tvbnow,bttvb	辣辣地青瓜
串燒	串燒拼盤6款(雞肉大蔥串、雞肝串、雞翼串、宮崎豚肉腸、露筍串、粟米串) & d% S1 j' P- L9 \公仔箱論壇
主菜	京都風情蓮藕帶子小饅
7 |: |3 Z! X9 ?2 g	嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團
tvb now,tvbnow,bttvb/ K# \+ F) f. }" g" T	回魂湯
甜品	是日精選甜品
價錢	每位$350

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8 R1 R+ ?, h& Q5 ^9 L/ N) Z. q8 lHikari Bartaurant聖誕套餐
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極盛和風聖誕派對套餐(共8道菜) – 4人份
前菜	西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋
- a) K1 ^$ N( D7 s1 C( stvb now,tvbnow,bttvb	和風野菜沙律
串燒	串燒拼盤3款(雞肉大蔥串、雞肉餅串、宮崎豚肉腸) ' N9 B- j6 \8 u% x' T公仔箱論壇
主菜	和風檸檬雞
/ _  ?, R4 o. g& w0 Fwww1.tvboxnow.com	京都風情蓮藕帶子小饅頭
特別推介	海鮮蕃茄鍋(蟹、蜆、蠔、帆立貝、魷魚、牛肉、鳥肉、野菜) ' ?6 o6 ^6 A, l; K( a  z+ d! S4 C
/ k* i6 _1 k- ctvb now,tvbnow,bttvb	和風芝士燴飯(採用新潟越後息吹米) 5 e+ |5 e! C( Z% R
甜品	是日精選甜品
酒	8折優惠
價錢	每位$398 (4人份)

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8 h0 E* _, b) \3 `大廚沼田和浩
1 S! |+ {" O2 vHikari Bartaurant大廚沼田和浩師傅出身於日本茨城縣。沼田師傅從20歲起入讀日本料理學校，畢業後於日本神奈川懷石料理店隠れ里車屋、澳洲鱒屋任廚多年。沼田師傅醉心研究懷石料理，及對洋食烹調甚有研究，對菜式的用料配搭講究，菜式造型精緻，料理中集各國料理的大成，以和食手法呈現，是富創作性的懷石吧料理KaisekiBar Cuisine。
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Hikari Bartaurant
9 G( [2 P3 t& T$ r9 {) V  M; Ftvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道積福大廈
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