標題:
[中式食譜]
金醬油玉子豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-24 04:07 AM
標題:
金醬油玉子豆腐
材料
www1.tvboxnow.com u; T$ C+ A" g- @* W# r
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
^" S# v8 i& Q+ k
蝦膠 150 克
www1.tvboxnow.com1 }( n7 \# f" o7 w3 }
蔥粒 1 湯匙
. ]5 z, K8 T4 v6 Y
熱油 1 - 2 湯匙
4 _* J* I0 Q0 w
金醬油 1 1/2湯匙
4 D: ]3 @2 s* h$ Z4 c& z% a' n公仔箱論壇
. e6 _( U( {9 f b& u5 ptvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" }8 @% H: j$ ^' ]- ]3 k, k
醃料
+ O/ P2 E7 |; ] Q
鹽 1/4 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb) t$ h4 W( D) q- a5 i; v, C
糖 1/4 茶匙
* a1 v) x9 \+ C& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉 少許
6 r e* _3 U* E- Y; V公仔箱論壇
: _+ J) |5 r1 n- E' M
www1.tvboxnow.com4 W/ c" j/ r0 E: e
調味料
$ R" D- [: o) Qtvb now,tvbnow,bttvb
粟粉 0.5茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb" I2 X% e9 {, e" M
& o0 d) `: o. P) c, N+ O
2 V, z3 w. o2 J/ ]% @
程序
/ x, V2 R3 l6 u) V) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
) B3 [9 b' U- R' ^% `3 Stvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com) a1 z! P8 F) R3 q
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
公仔箱論壇, u0 Z( i+ b1 B& J& A: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r- B/ U# r0 I; L+ R" l h) k
3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
' K+ V+ x9 b- x& q* L7 dwww1.tvboxnow.com
' s6 O. @. x' stvb now,tvbnow,bttvb
4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
& |, t$ q& _1 a4 N+ i
3 r; ^4 W8 B @% r9 v
5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
www1.tvboxnow.com' D$ {& P% ?& u9 J9 `) G7 b
# {6 @0 B" \5 T% I6 J) p0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~4 e$ |' ~, X- U5 F" Y
貼士
/ v2 T" R+ f& j8 V& T+ B( T: owww1.tvboxnow.com
1. 可以用魚肉取代蝦膠。
H: x/ X$ g+ D/ p3 @) d- C, B
/ e5 o- Y* q4 S* u b公仔箱論壇
2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
+ I. h% Q6 i0 P6 N2 z, ?1 e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
