標題:
[中式食譜]
冬菇雞粒蒸豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-24 04:07 AM
標題:
冬菇雞粒蒸豆腐
材料
5 p; P; u- E$ H, c% A- Utvb now,tvbnow,bttvb
雞肉 [切粒] 120 克
, d0 U, h* W, X8 M
豆腐 [切厚片] 350 克
! t- y- S+ z' t: V! B+ K公仔箱論壇
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 ~, x. y1 `3 j
青豆 50 克
9 [, ~ L7 T: s. }% ~, x/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V& z/ I4 l5 g& g8 N Dwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 ?# ?4 X" K4 h3 I
醃料
! W8 X5 V( G7 ^2 u: t
舊庄特級蠔油 1 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb- A+ _9 M3 w$ G# N* W" t% S* G
純正芝麻油 1 茶匙
( M; `' v$ T! w m) Z# `9 b5 g
粟粉 1 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" `, ?- u. N2 |1 t( E7 R/ _
* H+ L- F9 H$ u" _/ b& r/ ?" C% Jwww1.tvboxnow.com
5 H3 V6 S) D! f/ P) |8 u) R% y8 E
芡汁
9 N% Y& I, P( o F+ z
舊庄特級蠔油 2 湯匙
8 u9 O7 S+ j1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粟粉 1/2 茶匙
# O9 h9 E7 a& y. @! Q* i
水 6 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# g3 f& l4 T8 ]( I
www1.tvboxnow.com' m* c" U% A0 h
( ~, y0 e: r4 |8 z0 v, S
程序
3 h r' H/ B g$ A$ a, V# {* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
4 y+ Y$ P+ r- @4 H' x! [* }& A
! q) L5 \) G& u. n4 L# g N
2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
7 N' S6 H( s3 _! D) ~; l. B
, s9 e; l3 p5 d1 |8 s
3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 o- s$ _0 t' v! y
tvb now,tvbnow,bttvb3 A( ]. _) f+ y% l! I
9 h. C! w7 S! [; Btvb now,tvbnow,bttvb
貼士
! O8 m8 o& p# l) y& e
蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
tvb now,tvbnow,bttvb6 H' `" L% k$ e0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 O' u4 |0 A5 s, b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
