標題:
[中式食譜]
冬菇雞粒蒸豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-24 04:07 AM
標題:
冬菇雞粒蒸豆腐
材料
公仔箱論壇0 E9 g! m/ i8 d$ \7 X1 b
雞肉 [切粒] 120 克
( ~! _9 R2 t4 h5 `* d1 k
豆腐 [切厚片] 350 克
# a- k; A8 m7 h# ]! l# rwww1.tvboxnow.com
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
+ ?' P' t$ `/ \- Y' q! d/ {2 a
青豆 50 克
, O1 j3 b5 d; f; u5 X
* D; u/ N: O* Y) g( G5 I4 c
公仔箱論壇4 R3 g; G" V4 D6 P( n
醃料
9 L4 P' z/ E* q) I1 H: J' G公仔箱論壇
舊庄特級蠔油 1 湯匙
: S/ u7 q% \& x3 x
純正芝麻油 1 茶匙
: Q; M6 M8 R0 u# J0 m% z
粟粉 1 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 y9 e% S: b+ j
5 K M/ u5 `! _7 Q
$ F0 k. Y) b% Y' m3 j5 S2 c. i% r+ ]公仔箱論壇
芡汁
www1.tvboxnow.com; L2 q( r# P$ L7 E& m& ^6 u
舊庄特級蠔油 2 湯匙
% `# b) `+ X" ^- S% Z公仔箱論壇
粟粉 1/2 茶匙
8 S; ` N/ A" s- }' v) k公仔箱論壇
水 6 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb: o1 B9 T) t0 J& r \4 k
% ~1 F- I! ~! q9 q7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m% o" B; p8 ~
程序
x0 x1 c0 C2 |$ b
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
* d$ h. x+ C3 y# v- m! z* T/ m$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 d, m. l9 j+ U! F
2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
$ x/ ~3 o* ?2 a1 C! b- v9 c1 i; w
" T" |* E" b2 p) B2 h( Zwww1.tvboxnow.com
3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
) u8 V$ D; t: ^+ q
" S* y$ S1 U; U/ wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇0 p1 U; U0 b b) E
貼士
N1 | k! L ]www1.tvboxnow.com
蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
' @, ^2 J) @/ r$ L: U$ }6 E
* V' G) C- ^$ W' ~/ F. B+ j C* i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
