標題: [中式食譜] 櫻花蝦米糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-24 12:26 PM     標題: 櫻花蝦米糕

冬天最啱用臘味做糯米飯，但!  家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦+ ]: G. ^7 k! a! E4 W3 D& u
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
& @' P9 D6 L8 L+ }* F* d! M! _調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許' c4 m, [3 ~9 z2 v$ g$ I6 s# L

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" v6 g$ r7 {9 F: p. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* [4 _6 e5 O/ a- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
: k# M) R  V2 ?5 H0 d3 g) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G' O. ^1 [6 q9 _公仔箱論壇2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎" m- ^' x4 y7 `

' i6 M  u0 ~  g* h* Qtvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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6 Q8 R6 _* U& {: t5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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5 ^# Z* W4 s( m. B調味偏淡，大家要試味啊
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