標題: [中式食譜] 辣炒炸豆腐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-11-26 05:01 AM     標題: 辣炒炸豆腐

材料" v8 `% v* A. q# m. I$ X* p
板豆腐.....3塊  Q* L/ l9 A& N' b3 t, i
玉米筍片.....40公克
: U* O) W! _9 R. f公仔箱論壇紅蘿蔔片.....30公克
. `2 m+ ~* Q/ J) x" S3 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb) D' m9 O& Q( ^7 q
辣椒片.....15公克
# D% X- a$ D' U$ m9 ?www1.tvboxnow.com麵粉.....適量. s9 a  j" Z( m/ U: M; Y" X. T
1 D. W' d; }0 }2 o
www1.tvboxnow.com8 U( q7 h9 L4 \7 e: H4 x
調味料
# A" [& t% x: V9 @* w! ^5 e9 X6 d淡色醬油.....少許www1.tvboxnow.com0 j$ M# T0 e$ H
辣椒醬.....1小匙
/ W' V7 e, _$ K& x7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
  }' s7 o  y; [( W4 Pwww1.tvboxnow.com雞粉.....少許
: A3 D& {/ o3 |8 b/ mtvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....少許
9 V4 c/ s9 D$ H# h高湯.....3大匙www1.tvboxnow.com! I. \4 J- D! w  w& A$ F* h& b$ Y

4 \" B: r, R: Z- q* xwww1.tvboxnow.com
7 T2 ]8 q' n/ f2 E作法
- ^6 ]: E  }1 u0 A/ X% j: W1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
5 f% }" K* y1 ^
: Z  {& |3 h3 j& |6 v) \0 V2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
" o9 D$ k2 M1 T- pwww1.tvboxnow.com
2 K/ j$ `  K. J# e( M3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。3 v" T- ~' b6 ~( X- D" T

# M2 N, h% @! d$ e: p! Gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
1 U/ I4 d% N+ ~( L: G* t  D9 P1 U  }5 ?公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0