標題:
[食肆地點]
日式簡餐：極品醬汁和牛撈飯咪走
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-28 05:11 AM
標題:
日式簡餐：極品醬汁和牛撈飯咪走
要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
z/ X/ y% t5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v4 q2 @" v$ x x" S6 \: p& |/ I: P
吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
3 k, X1 x- e# r# m6 o) s/ ~
4 s- U; L& E3 z+ `4 r, A2 |tvb now,tvbnow,bttvb
醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
8 M2 A2 O4 x# s. e! T公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- {$ j! F3 _: Z6 s% g- a% e8 O9 \- B
每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
3 l& ]3 d! \# }0 R' X$ ^) a+ n
. ^' v, \9 ~$ S3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i; @" l( f4 x6 ^
) e0 p- u; t$ q0 T! ^tvb now,tvbnow,bttvb
濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
4 C8 A* L' [. P( e. u
公仔箱論壇8 ~) F( ^+ h% I# t; e
忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
" i# o4 L9 a2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ V* I9 m/ v! D5 W+ t* ]
最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
# s* W# m$ g) V4 t
& }% p% @# ^1 ]/ t) h
其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
5 Q8 L6 h: K! d9 P3 h, p
5 X2 x+ Y( U; `! Y2 b M
' Q, o5 j& Q$ b Zwww1.tvboxnow.com
濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: i4 s v" S
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) ?; R( V, ~0 D0 m3 U8 O
tvb now,tvbnow,bttvb2 M: o k a( |2 y% ? `6 `' y* ^
! M1 g( ]: V$ Y* J. r- [+ R5 f$ Ewww1.tvboxnow.com
忌廉咖喱汁蛋包飯$78
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U/ o7 u" Y" M
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
www1.tvboxnow.com, J+ e8 ]/ R$ o5 W$ z% n
# b( k7 U r8 ?( y& X; Y4 x
tvb now,tvbnow,bttvb: v! E8 ^- E. u
自家製鮮豬肉腸$28
tvb now,tvbnow,bttvb5 N8 U; p( z& |! w# ~
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
3 u' P; ^- @. _$ W4 t7 Y# g5 gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; O+ o& C O# J' P
. _( ~" V" |# }: v ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
特製薯仔沙律$28
; ~8 E/ v9 z4 f* c4 vtvb now,tvbnow,bttvb
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
+ E7 P0 I' b M' E2 _
" z' w! x! b1 B; jwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com7 O8 S, i/ D( {2 V8 n% O0 D
■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
5 v* s- A: x. c! ]% f2 ]
; e+ S- K# [; B6 f: s/ [% t/ [www1.tvboxnow.com
% s, ]7 I* L/ `8 d9 a, Hwww1.tvboxnow.com
■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
$ z3 J' n9 f8 V) z! m( T; |www1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com* C& W7 B. J+ a. z$ q
CATS' EYE
tvb now,tvbnow,bttvb4 j' V* A( a: l3 Y) ^
香港灣仔汕頭街
作者:
season8000
時間:
2014-11-28 12:37 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb: v! E8 ^- E. u
www1.tvboxnow.com7 O8 S, i/ D( {2 V8 n% O0 D