公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 日式簡餐：極品醬汁和牛撈飯咪走 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-11-28 05:11 AM 標題: 日式簡餐：極品醬汁和牛撈飯咪走

要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。

吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。公仔箱論壇: `) }9 i+ j$ q* q3 f

醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。

每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* W7 @; H, |: |6 A5 ^0 k

咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。

濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 R5 a% E1 I% _
; l# }* l8 U" e6 K; P& }" D( Q1 n' u
忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。; e3 T# l5 `/ E7 `, M! X9 e' d% |- H

最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
公仔箱論壇% u- A! j6 F1 F C6 u' [
其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 h! B [4 i: U

濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g9 w5 F0 w& {" |) I: S
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z. T% o& C3 i! P: N

忌廉咖喱汁蛋包飯$787 C. G. [+ P9 F. P% r' v
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
www1.tvboxnow.com, F3 s* p$ ?# Z- E2 O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* U+ W5 [: s7 u0 u
自家製鮮豬肉腸$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& n3 v. Y6 a8 B$ \
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。www1.tvboxnow.com2 p7 `4 `/ v" q4 B- h/ w

公仔箱論壇6 W a! C: J7 P& ]9 C
特製薯仔沙律$28
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。

公仔箱論壇1 ]% y4 P K( B+ K+ S; d
■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。tvb now,tvbnow,bttvb y8 r/ ]+ t7 @& K4 U9 `+ k3 `

www1.tvboxnow.com4 _. o4 D/ c* R+ p1 }0 a$ r5 w
■店內以木為主要裝修，只有18個座位。www1.tvboxnow.com5 S, D% g4 y& p$ z S' [3 h
tvb now,tvbnow,bttvb$ L; _ t0 y0 A6 s0 x
CATS' EYE tvb now,tvbnow,bttvb7 }( h$ }. ~" o- _( m! H) R7 j2 w
香港灣仔汕頭街

作者: season8000 時間: 2014-11-28 12:37 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)