標題: [西式食譜] 香濃美味的玉米濃湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:09 AM     標題: 香濃美味的玉米濃湯

材料
5 F+ I2 A' r4 u1 Q; Y玉米醬.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ x3 N! A0 x. M# }
玉米粒.....100克
. \, B9 V1 g; y! d6 _! ^洋蔥.....2大匙
7 Y' m( d2 r  [- F* `8 L9 x麵粉.....1.5大匙3 z; y2 v5 z: O2 {3 \+ u- q( D8 w
鮮奶油.....3大匙公仔箱論壇) ?. t+ {9 e, P& i
奶油.....1大匙
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6 m3 v" {' S- {8 n8 O作法, D5 _( u0 l- Q1 Z/ `7 u, D/ }2 E8 H5 ~% f
1.先把鍋燒熱，再加一大匙沙拉油，再放入洋蔥兩大匙，大約炒到洋蔥軟化，不要火開太大而炒焦。- ]; ~+ G4 U, V, E0 o1 I

+ K  r" t5 O2 T' l2 r2 k公仔箱論壇2.加入一大匙奶油，炒拌到奶油融化後再加入一大匙半的麵粉均勻灑在鍋中，再炒拌。這樣會有麵粉特殊的香味也會讓湯更濃。
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6 \& z$ ]5 @; R5 ?* @; N; G公仔箱論壇3.慢慢加入600cc的水，這時開大火攪拌，讓麵粉均勻融在水中。$ A- v. V- {6 V1 T' S
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4.加入1/2茶匙糖與1/2茶匙鹽、100g玉米粒、玉米醬一罐，均勻攪拌等到湯滾之後。公仔箱論壇. ~1 S$ ?7 u2 P
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5.最後再加入三大匙鮮奶油，這樣就完成香濃美味的玉米濃湯。www1.tvboxnow.com7 J; a3 L* C7 ?1 a) S

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