標題: [西式食譜] 泰式海鮮湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:09 AM     標題: 泰式海鮮湯

材料
+ o7 M' S0 G+ Jwww1.tvboxnow.com草蝦.....200公克
+ ~! p  b8 m  B9 G中卷.....150公克
1 R  b+ M. t( a6 m公仔箱論壇蛤蜊.....200公克
1 a9 e; L. y4 K3 k9 awww1.tvboxnow.com洋蔥絲.....40公克
1 H* b# a' Q5 ^1 i/ J公仔箱論壇辣椒末.....10公克
; |! w, K5 k, P) j# F' |tvb now,tvbnow,bttvb草菇.....適量- v$ ^6 `" ?8 h9 A6 t* B: M5 p
小蕃茄.....適量
- k" w+ g3 x/ L  E( D  ntvb now,tvbnow,bttvb香茅段.....2支公仔箱論壇. y' L: \. e/ [1 H
南薑片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb. G/ C  s, X8 ]
檸檬葉.....3片
7 J- Y1 S- M+ J. _  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....1000㏄
: ]( X$ P% j- ]- K+ d8 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ^, P# B0 u6 w  a7 b( W8 V
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( A7 c+ u6 z; I! Y! s/ G4 v" q
魚露.....1大匙
6 t: J" E) s* u公仔箱論壇椰糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ ~! W# G' u, r  c% T
酸子醬.....1小匙公仔箱論壇( b7 A- e  h9 W- R
辣椒膏.....1大匙/ R5 \/ c0 P3 z5 |9 b, P
檸檬汁.....1大匙
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: z7 l& g2 z4 U& {; ]www1.tvboxnow.com作法
/ h9 ^! Q! G/ @8 e6 [公仔箱論壇1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。www1.tvboxnow.com& k. {. J3 c0 t4 H
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2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。
' ^5 ~2 a/ E3 g. q; t, @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 u0 c; }) O/ `
3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。
$ ]( T6 T6 Q6 v1 S7 d7 A: ?9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 A5 M; ?4 `: r5 @/ K' o8 h- A

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