標題:
[中式食譜]
照燒豬排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-3 04:04 AM
標題:
照燒豬排
8 e) L Z5 u0 e8 @! |tvb now,tvbnow,bttvb
! z3 s& W% q i7 m1 R/ U H公仔箱論壇
材料
www1.tvboxnow.com3 W+ V9 ^5 S8 ]9 r; r8 v6 T
梅花豬肉排.....4片
www1.tvboxnow.com% A$ A. |; d' d! ~# J% Z. j
高麗菜絲.....40公克
9 K: F: `; B9 V% a9 }& k公仔箱論壇
香菜.....5公克
, Z% W" h3 W \% d" T* q9 O* L5 w
3 O* k* ^' y. S: l3 e7 m
調味料
公仔箱論壇$ ]. V; H! |8 G3 ~
A.
( Q0 D% W+ A! U3 Z- I6 i- ~tvb now,tvbnow,bttvb
水.....1大匙
( I# Y+ @" f3 S2 s) w! G7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油.....1大匙
公仔箱論壇% Q5 W g% i, K/ O: H) p# ] U9 [
太白粉.....1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x: o% F$ ]) G# e
糖.....1小匙
www1.tvboxnow.com0 ]( f) s* z5 I0 J) x0 p
米酒.....1小匙
( k3 D/ H* w+ }. v3 N9 @tvb now,tvbnow,bttvb
蛋白.....1大匙
8 n D: }2 P; p$ N9 q/ f2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p4 f; U" m/ m6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.
www1.tvboxnow.com# J/ O# b' [0 @9 ^( h$ Z
照燒醬.....100㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S1 g! O' N: e U3 X! }. U& \
4 X& w2 Q# J4 m* T: ?www1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb( l" E& E# j9 M% }6 C# u
作法
* D: u6 w/ |/ \ q, p% z公仔箱論壇
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
- W0 D) M) j' q* U# X6 N) w2 s公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ {% D/ I+ u+ t
2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
tvb now,tvbnow,bttvb) f7 N" Q, s) E _3 l- A
$ u, }5 v g% g3 w* G
3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
" a$ a9 u+ J) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c+ I' }% e" D( T0 m+ Z- K8 s
4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
7 O, {2 t$ X' g9 c+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
" i* b4 b }- c- l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
