標題: [中式食譜] 照燒豬排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-3 04:04 AM     標題: 照燒豬排

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材料
) ], \' x( l5 B' s5 N公仔箱論壇梅花豬肉排.....4片
# X/ h8 R' n0 U) U" y2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲.....40公克www1.tvboxnow.com4 @& Y9 L- Z+ H3 U# s) j
香菜.....5公克www1.tvboxnow.com) a5 v3 U+ ]& h1 M" M$ ?. [
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調味料
5 _- K2 W* Z' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.$ B8 s: @. i( x# g7 p) Z
水.....1大匙
) |2 Q2 |5 V# T! g) O3 r公仔箱論壇醬油.....1大匙
3 S, E1 w8 E/ ^8 g7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙公仔箱論壇2 v, E' W3 k% d9 v) A/ P8 D
糖.....1小匙
, O: g) _: }! p- E4 ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j; M2 b$ n# s( H% f& \
蛋白.....1大匙
/ J6 O' C3 {3 f3 D  d8 m公仔箱論壇7 j: ?6 K2 H# \8 ?' A0 d: @1 T* \
B.
$ g; I) ?1 L/ ?$ {) c6 I7 k7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醬.....100㏄3 d* u* C* \, ]$ e

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# P5 m: l6 W( B( J9 K( f0 uwww1.tvboxnow.com作法www1.tvboxnow.com2 c# x$ E3 @# ^' U1 x) d6 B- B
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。* N: r! B( V  X0 x. ?3 ]

0 K) k3 a; k  i公仔箱論壇2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) w* ]+ y" a/ z
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。www1.tvboxnow.com; x: n. q( T; q9 q% t7 `$ N

! X% c- W  a$ m) D9 _www1.tvboxnow.com4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
3 U7 s8 o% C- s/ p% D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( Q, O& z. C; s1 n) n+ e! j, j6 t8 e, w

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