標題: [西式食譜] 葡萄柚海鮮沙拉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-9 04:02 AM     標題: 葡萄柚海鮮沙拉


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材料. K8 {$ ?  K1 P' ^* W
葡萄柚油.....2瓣
) [2 K# w* N- x; Ptvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄油.....10顆, `3 w9 ]2 u- b
花枝油.....1隻
& X5 |# ]: m8 j% h$ ~& a% K  K蟹腳肉油.....200g
" s) b. e3 T# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆油.....100g
) s5 R/ H, }0 X% T/ Y公仔箱論壇蔥絲油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, @, N/ V1 i4 k6 `9 d
辣椒絲油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 {. _# f2 L3 \: H, h" j2 L9 W2 `
魚露油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' l1 ~  q% _, y5 f8 X" n
檸檬汁油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f* h7 M7 \/ X" M5 u: y. u" n9 h
蒜末油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 H, R4 S" X3 `1 L7 U9 v
細砂糖油.....1大匙7 c; K( r1 u$ P& \$ S% y3 y
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: V( P. V' E9 V( ~, S
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中4 u3 c& {  \$ T4 _: }

4 O& l, z+ _8 H/ ~- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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