標題: [中式食譜] 酥炸魷魚圈 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-9 12:17 PM     標題: 酥炸魷魚圈

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材料:
0 @9 g4 r3 h5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大魷魚        一條(切圈)
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$ P" V! ~. j9 s7 ~6 J, ^/ m* b6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
) L9 y3 \  K( x2 qwww1.tvboxnow.com蝦醬    1湯匙公仔箱論壇2 w% w: S, S; }6 }# L/ e" Q7 V5 u
米酒    1湯匙
% A0 o, D8 {3 t3 T" p$ d* g% J" d# @糖        1茶匙
8 ~: r4 I& m: d9 R; \4 E; F公仔箱論壇胡椒粉   少許
7 b) L5 \7 R/ ?% W6 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v4 s! j$ I# d" T4 O" f5 f

4 w$ a+ ~+ U; A4 E7 Vwww1.tvboxnow.com炸漿:tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 A7 v& R2 {2 f
麵粉 75 克
  b' S+ ]2 X8 _( u. k+ v; v粟粉 25 克
& d( U( ?) C: d8 x- q' n; Hwww1.tvboxnow.com水 100 毫升
: b. q6 c7 U# v* r" Q( {www1.tvboxnow.com油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 E; ^' Y5 Z7 Q
發粉 1 茶匙www1.tvboxnow.com0 W* j9 x9 ~# X3 r: v4 F

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* w+ n. F# D/ N公仔箱論壇做法:公仔箱論壇( [$ c: B% g; |( `1 S- ~
1.魷魚先用醃料醃15分鐘 4 P/ y$ M( W9 p: C8 d/ _
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) www1.tvboxnow.com7 z" {' X/ O" f5 v2 n$ a
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.www1.tvboxnow.com) A8 s' G5 M( ?, X
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* k- Z  X2 {: i2 [上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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