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標題: [中式食譜] 福建菜----菊花鱸魚 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-12 12:03 AM 標題: 福建菜----菊花鱸魚

原料公仔箱論壇% Q7 h1 ?3 `: g. U( W' d7 `4 d; g
鱸魚1尾
番茄醬50克
芥藍菜葉2片" h7 K4 n- H P8 U. m, ^# j" w) E
干淀粉100克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 c7 ^9 j5 {. {/ H' W
濕淀粉10克
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制法
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ , q' e8 |: g0 ` l4 ^0 \1 e
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成

作者: samsonzhou 時間: 2008-4-12 12:19 AM

有没有图片啊，想看一下哦

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