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標題: [中式食譜] 福建菜----菊花鱸魚 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-12 12:03 AM 標題: 福建菜----菊花鱸魚

原料3 z1 @" E$ i: Q
鱸魚1尾公仔箱論壇! ~5 f ~) }; J% z4 X0 U4 {
番茄醬50克tvb now,tvbnow,bttvb& k( d! S, H* S% W2 B6 P* ?" Z
芥藍菜葉2片
干淀粉100克tvb now,tvbnow,bttvb, [4 T$ m* v1 d+ ?# H
濕淀粉10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 T& }5 ^' K' j3 y3 c
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制法
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ 2 G* x9 {5 N$ b0 A& ]
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ 公仔箱論壇, \& w* S2 m# r" I1 G) C8 d: Q7 w
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成

作者: samsonzhou 時間: 2008-4-12 12:19 AM

有没有图片啊，想看一下哦

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