標題: [中式食譜] 黃瓜海蜇皮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-10 04:05 AM     標題: 黃瓜海蜇皮

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9 M& x. ~5 v7 [; k5 B公仔箱論壇材料2 k) L1 M$ W7 T& ^& n! g
海蜇皮油.....300公克
$ t  i+ k# s  |& ^2 Etvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜油.....250公克
& e3 S  f0 A% A/ K( h. W) C% Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末油.....15公克公仔箱論壇  p7 D) Z% @. E: `% }
紅辣椒末油.....15公克公仔箱論壇9 I" @- p' o4 k9 K$ c

5 K( |$ U: s( M3 z' W2 n) J! \www1.tvboxnow.com
1 R. M: o8 S4 v# w" I( M& dwww1.tvboxnow.com調味料
+ x; P# ^- o- W3 o; Dwww1.tvboxnow.com鹽油.....1/4小匙
: _9 |+ ~* g, c, Htvb now,tvbnow,bttvb糖油.....1小匙
5 {+ i! I) r! w' g- v! u$ Qwww1.tvboxnow.com糯米醋油.....1小匙
& i( p3 m8 [, C公仔箱論壇香油油.....少許
5 P% h4 A+ F$ u/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
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+ ?7 p. r. b1 z作法+ x. v+ |$ f: a3 x3 _
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。www1.tvboxnow.com9 Z; p" O8 T9 R1 T$ ~4 C  C

; v, d+ o4 `* ^' i) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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