標題: [西式食譜] 泰式涼拌海鮮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-10 04:06 AM     標題: 泰式涼拌海鮮


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7 W) @1 k. C( b" E2 L% ^0 H7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 A" [/ W+ g+ a& C% J% U. _! w
草蝦仁油.....150公克, L/ I4 u' V9 k- C( `
中卷油.....100公克
) v! P8 M+ w9 N; X8 x) x7 p蟹腿肉油.....50公克& G  u, o1 P+ e4 W
小蕃茄油.....30公克
9 `% T$ W% ], I+ v1 r: K# V  _! H洋蔥絲油.....20公克
4 \* ^# ?$ s0 C辣椒末油.....1小匙www1.tvboxnow.com; t* d5 x6 b" v, B5 t: w
蒜末油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# a9 G  h1 R9 z) t; g9 w
香菜油.....1/4小匙
1 B5 K" q+ J& W& @4 Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉油.....1大匙; b' l+ e$ \% V# N/ ]: @$ v

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7 P0 S; l7 J" h6 Q. Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料www1.tvboxnow.com1 _6 [2 `  t7 r6 ?' F
椰糖油.....1/2小匙公仔箱論壇9 i% g2 r" }) e( ^5 c, \* g
魚露油.....1大匙
" N9 O+ Y0 N7 r* a* b3 k2 htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁油.....2大匙
; m) K( J9 X0 d% Z' ]米酒油.....1/4小匙% r* T  }3 L; E6 ^  S: \

0 Z3 w6 u' E& V( w8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com& x& @2 Y4 h% O! Q. j
作法' T9 y/ j, H" K6 o5 x  b9 O
1.煮一鍋滾水，將所有海鮮料，用魚露、太白粉抓勻，下鍋汆燙至熟，泡冰水後撈起備用。
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5 L8 o$ u3 p9 ~& Z2 W公仔箱論壇2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻，再倒入作法1的海鮮料中即可。www1.tvboxnow.com2 {6 i: g" F9 E9 Y6 e- T
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註：公仔箱論壇. A0 B" N/ {$ {/ l. I) F# R% S
小番茄在攪拌時，可用湯匙壓扁，可使醬料更增添風味。
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