標題: [西式食譜] 泰式涼拌海鮮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-10 04:06 AM     標題: 泰式涼拌海鮮

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材料
0 P9 |5 b$ r/ w3 t6 [+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁油.....150公克公仔箱論壇- l/ N. z3 d& b( o6 ]0 |
中卷油.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B* C% W$ M& N" v- q! o5 q
蟹腿肉油.....50公克' _  {2 S6 e! i- h- r+ U2 e) z3 {
小蕃茄油.....30公克公仔箱論壇# I2 b  J, ^. G- ^* s' f* g
洋蔥絲油.....20公克公仔箱論壇/ y$ L0 n8 g/ u0 O! |, P* J1 W/ f
辣椒末油.....1小匙
8 k$ S' H) Q2 F3 u* M5 l0 p, t公仔箱論壇蒜末油.....1/4小匙! N/ L1 p8 q# k: \/ ]0 L
香菜油.....1/4小匙
7 ~# X& d  y7 u3 c9 f" N. G太白粉油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }; y4 s9 U* X3 ?# o

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調味料
6 L9 v/ y/ L* ?7 M! u+ ?% a$ S椰糖油.....1/2小匙
& _2 ~- F1 t+ u0 d$ o6 [: j! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露油.....1大匙
- l2 B- |8 t* v8 w檸檬汁油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* k. O/ _1 I- K0 Y: Z( B
米酒油.....1/4小匙
( Q7 u1 n2 _, \, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 C/ c$ m2 N, i. h
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作法4 J' a' g' ]5 z2 |  \
1.煮一鍋滾水，將所有海鮮料，用魚露、太白粉抓勻，下鍋汆燙至熟，泡冰水後撈起備用。
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2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻，再倒入作法1的海鮮料中即可。www1.tvboxnow.com/ R/ H3 G% O- Q- O  L+ l' P
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註：
: |/ J2 q8 K1 M% u9 Z# [- p* }  U& x公仔箱論壇小番茄在攪拌時，可用湯匙壓扁，可使醬料更增添風味。
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