標題:
[中式食譜]
粟米豬扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-14 04:04 AM
標題:
粟米豬扒
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ N8 @( B% P6 G
無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
! d- ]6 s& @: K" e
www1.tvboxnow.com# z r2 U" T3 l5 F
0 o0 D H* m$ p" l) e, z公仔箱論壇
調味醃料:
www1.tvboxnow.com. O1 n" t; C7 C( P! O
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
" [) r5 b0 g0 A+ qtvb now,tvbnow,bttvb
" }- w }" G" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com- e; d, w9 i& m# p2 d8 \- S; V2 r+ Y
芡汁：
- o- B3 o- m( w5 `0 o1 D
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
0 n$ X; h7 y& c. U% h0 B. Q公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( X# \/ F3 F7 }" W3 w- d
tvb now,tvbnow,bttvb" H2 R/ s8 u g4 }
做法:
/ q O" D$ j, V; S, ~www1.tvboxnow.com
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
9 J" r' X {" r `& G1 y3 o
5 b( ~: J$ U# ^& F) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb( X) \ Y- V( A" Y' K6 @
8 j- W6 _2 e" T1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
公仔箱論壇9 h! `2 ]+ F( ]! n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
