標題: [中式食譜] 粟米豬扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-14 04:04 AM     標題: 粟米豬扒

材料:     
- \' Q& a" ~- ?+ g3 B- T1 q無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯公仔箱論壇/ H- ^0 t4 K3 h' H# k/ P
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調味醃料:
3 R/ i# U7 ?/ Z- t" Z! N" [鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 公仔箱論壇/ k( O4 u2 I# m

7 O9 g: b/ _  K* ]& M- Htvb now,tvbnow,bttvb
) u. V; R) q0 `; E4 Ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
  Y1 _! e6 a& x# Y# u0 I  }www1.tvboxnow.com忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a  I- ]7 t7 |# F* V% D4 @1 @4 j
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做法:     www1.tvboxnow.com/ j" w' p- h% {
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。www1.tvboxnow.com) D2 V$ \$ {2 D8 M

- @4 M- |( l6 I9 p+ _tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。, [; \# i! G# o5 H( K# A

3 O, L" Y8 |+ x- o. C* Atvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 i+ r2 `2 ~# n

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