標題:
[中式食譜]
煎鮮魷魚肉餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-15 04:03 AM
標題:
煎鮮魷魚肉餅
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e E) n0 z G% p4 s; v! {, S
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
& [! s3 E" i; ~0 `公仔箱論壇
m1 J$ R w% j6 E% V, K
. n$ R! l+ ?& B* S( [tvb now,tvbnow,bttvb
調味:
7 g; J F3 |4 N3 J( [0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
公仔箱論壇9 ~5 p/ [9 o) ^6 V; y! X0 v% B/ k
1 p2 s) q% M1 j( k; g# l. M! l" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 z/ |( K' ?% w
蘸汁：
tvb now,tvbnow,bttvb: D* [+ O( f) w! W1 V
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
& z0 E; o1 ]" @1 \
www1.tvboxnow.com( D+ Z$ c: h5 F5 S& r& w9 f
) p- W) k; v9 z+ j: @' v* R4 ]www1.tvboxnow.com
做法:
* o* c/ Y# J1 r6 l, P! T' U& K |0 a
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
. i) ?8 \( \. r3 [ T( T公仔箱論壇
5 Q9 m7 _7 B; @0 F" Q7 S! U$ N' [
2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 _% B- C" ~! N
& @. S/ Q2 z) r/ }; S* I5 b
3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
tvb now,tvbnow,bttvb, q1 b# J8 F) y3 |' t7 o( S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
