標題:
[藥膳]
豬肚煨胡椒
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作者:
nt1972
時間:
2014-12-17 04:06 AM
標題:
豬肚煨胡椒
材料﹕
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豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。
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做法:
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先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。
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功效﹕
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胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。
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