標題:
[中式食譜]
牛肉芋絲雜菜沙律
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-13 01:39 AM
標題:
牛肉芋絲雜菜沙律
材料
2 |3 X1 I5 A9 T公仔箱論壇
芋 頭 1/2 個
0 j1 n0 r# d3 g x& ]3 k7 U) Jwww1.tvboxnow.com
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
4 H+ \! I$ i& [# ?; F1 L/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
馬 鈴 薯 2 個
tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 h a* q! a: _9 M# C7 o$ q& M7 B' ^
南 瓜 120 g
2 N3 Z' f2 q! r- J/ p6 Awww1.tvboxnow.com
西 蘭 花 1/2 個
tvb now,tvbnow,bttvb0 P& N) H6 D5 i# ]& j/ w* V, V# _
紅 燈 籠 椒 1 個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {& d# {: V4 T0 ?) b, Y
生 菜 適 量
www1.tvboxnow.com b# ~9 v! p! o7 h" X
# y+ E* A- j k0 A) _4 \- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k, `: O: J/ \! x8 n' D7 `8 W- i% kwww1.tvboxnow.com
調味份量
- F! x6 ]$ C% W8 r; [( i6 q$ W5 Ewww1.tvboxnow.com
日 本 醋 1/3 杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i" H1 l( N7 R3 h9 @7 z0 M
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
( n) d u- F* W% Dwww1.tvboxnow.com
砂 糖 1 茶 匙
" P4 A6 I/ M* B8 p ytvb now,tvbnow,bttvb
白 芝 麻 少 許
www1.tvboxnow.com4 y; c3 B* a) \0 P( N: N& ^
公仔箱論壇9 i# G& t" o% V* T
6 X$ T& V; z \( E5 ewww1.tvboxnow.com
做法
公仔箱論壇, F( N- V% z0 D* i0 u. ~5 w& ^1 a
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
8 G v9 Q/ \ R# |* V9 B公仔箱論壇
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ f) Q4 q$ B2 b
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
; e! b& h# j5 n3 |8 B& f
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
" c7 ~0 J P" }- }6 n. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烹 調 重 點 ：
( N2 ^1 P0 c9 Utvb now,tvbnow,bttvb
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
