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標題: [中式食譜] 涼拌雞絲粉皮 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-18 04:06 AM     標題: 涼拌雞絲粉皮

材料:     8 U1 ~. p" f# B7 }
雞胸肉150克、蛋1隻(煎成蛋皮)、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙(炒香)- s* }8 c6 X, o6 x; z6 X

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) i! w4 ^! w& D0 f調味涼拌汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 }5 W; a2 e5 n8 {, h0 |7 h
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量
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! [+ q) p) C8 @* Q5 rwww1.tvboxnow.com
. Q3 M  h0 V4 Q做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  ~, V+ G' x, X4 k
1. 雞胸肉沖淨抹乾,用1茶匙調味雞汁搽勻,隔水蒸10至15分鐘;取出待涼,撕成幼條。公仔箱論壇9 E, k; v% q' a6 U. K

. b) Q$ h  u% {3 p( {( l+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋拌勻;加入少許油至鑊中,倒入蛋液盪成圓形,慢火煎成蛋皮,取出切絲。www1.tvboxnow.com3 Q6 h1 y9 V! n9 I$ b0 x5 U) }

0 O7 h& z7 ?- T% M8 i# v5 _3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨,取出隔去水份,切幼條,再隔淨。
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4 [. ^& e, f. q- c1 {+ ^: N3 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 涼拌汁材料拌勻試味。
) j! ~: j9 K+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \; B& ~( n! }" j公仔箱論壇5. 大碗內加入所有材料,加入半份涼拌汁拌勻,放碟內;再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
  S1 K3 e- c3 S! ?4 U- W% ?公仔箱論壇1 N' [+ n6 w+ Z





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